POSTRES RICOS RICOS

5  13.10.2004

Ventajas:
sencillas, buenisimas

Desventajas:
puede engordar si comes mucho habitualmente

Recomendable: Sí 

juliet18

Sobre mí:

usuario desde:16.12.2002

Opiniones:70

Confianza conseguida:9

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 12 miembros de Ciao

Acabo de llegar de casa de mi abuela y de pasar con ella este punte del pilar; y me he diertido muchisimo. Además me ha enseñado a hacer varios postres de los cuales os pongo las recetas a continuación. Espero que os gusten. Saludos a todos.

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TORTITAS AMERICANAS

INGREDIENTES:
  • Un vaso de leche
  • Un huevo o dos si son pequeños
  • Dos cucharadas grandes de azúcar
  • Medio sobre de levadura
  • Un pellizco de sal
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • Cinco o seis cucharadas colmadas de harina.

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar. Una vez que estén bien batidos añadir el pellizco de sal, el aceite y la levadura. Seguir batiendo. Por último la leche y la harina. Debe quedar líquido pero espeso. Echar pequeñas porciones en una sartén untada de mantequilla y darle la vuelta con una pala plana. Hacer de una en una. Acompañar con chocolate, nata, mermelada...

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HELADO DE VAINILLA

INGREDIENTES (6 personas):

Seis yemas de huevo
250 g de azúcar
1 y 1/2 tazas de leche
Dos cucharaditas de esencia de vainilla
400 g de nata

PREPARACIÓN

En un cazo se baten las yemas de huevo con el azúcar y se agrega la leche. Se coloca a fuego sueave y se revuelve continuamente con un batidor manual. Se retira antes de que rompa el hervor, de lo contrario se cortaria. Se deja enfriar, se le agrega la esencia de vainilla y la nata, que previamente se habrá batido para que quede espesa. Mientras se añaden estos ingredientes se va removiendo en forma continuada y muy suavemente con una cuchara de madera. Se coloca en un recipiente adecuado y se deja congelar en el refrigerador.

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TARTA DE SANTIAGO

INGREDIENTES:

4 huevos
200 g de azúcar
200 g de almendra molida
piel rayada de limón
azúcar glasé

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar y la piel de limón y luego añadir la almendra. Engrasar un molde, enharinarlo y cocer en el horno a 175º durante 30 minutos.


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Comentarios sobre esta opinión
kanjun

kanjun

03.10.2005 18:07

Trataré de hacerlos, gracias por las recetas.

angelicabcn

angelicabcn

04.02.2005 22:29

mmmmm...q rico!!!!!!!

Cenat

Cenat

14.10.2004 22:23

Tiene que estar muy rico y además es muy fácil de hacer, saludos.

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