Opinión sobre "Recetas fáciles"

publicada 13/10/2004 | juliet18
usuario desde : 16/12/2002
Opiniones : 70
Confianza conseguida : 9
Sobre mí :
Excelente
Ventajas sencillas, buenisimas
Desventajas puede engordar si comes mucho habitualmente
muy útil

"POSTRES RICOS RICOS"

Acabo de llegar de casa de mi abuela y de pasar con ella este punte del pilar; y me he diertido muchisimo. Además me ha enseñado a hacer varios postres de los cuales os pongo las recetas a continuación. Espero que os gusten. Saludos a todos.

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TORTITAS AMERICANAS

INGREDIENTES:
  • Un vaso de leche
  • Un huevo o dos si son pequeños
  • Dos cucharadas grandes de azúcar
  • Medio sobre de levadura
  • Un pellizco de sal
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • Cinco o seis cucharadas colmadas de harina.

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar. Una vez que estén bien batidos añadir el pellizco de sal, el aceite y la levadura. Seguir batiendo. Por último la leche y la harina. Debe quedar líquido pero espeso. Echar pequeñas porciones en una sartén untada de mantequilla y darle la vuelta con una pala plana. Hacer de una en una. Acompañar con chocolate, nata, mermelada...

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HELADO DE VAINILLA

INGREDIENTES (6 personas):

Seis yemas de huevo
250 g de azúcar
1 y 1/2 tazas de leche
Dos cucharaditas de esencia de vainilla
400 g de nata

PREPARACIÓN

En un cazo se baten las yemas de huevo con el azúcar y se agrega la leche. Se coloca a fuego sueave y se revuelve continuamente con un batidor manual. Se retira antes de que rompa el hervor, de lo contrario se cortaria. Se deja enfriar, se le agrega la esencia de vainilla y la nata, que previamente se habrá batido para que quede espesa. Mientras se añaden estos ingredientes se va removiendo en forma continuada y muy suavemente con una cuchara de madera. Se coloca en un recipiente adecuado y se deja congelar en el refrigerador.

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TARTA DE SANTIAGO

INGREDIENTES:

4 huevos
200 g de azúcar
200 g de almendra molida
piel rayada de limón
azúcar glasé

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar y la piel de limón y luego añadir la almendra. Engrasar un molde, enharinarlo y cocer en el horno a 175º durante 30 minutos.


Evaluaciones de la comunidad

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Comentarios en esta opinión

  • kanjun publicada 03/10/2005
    Trataré de hacerlos, gracias por las recetas.
  • angelicabcn publicada 04/02/2005
    mmmmm...q rico!!!!!!!
  • Cenat publicada 14/10/2004
    Tiene que estar muy rico y además es muy fácil de hacer, saludos.
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Información técnica : Recetas fáciles

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Características técnicas

Ingredientes: Tapas

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