Receta de Patatas y Bacon

5  16.06.2005

Ventajas:
Es facil

Desventajas:
Que no te gusten o las patatas o el bacon

Recomendable: Sí 

Airesdelsur

Sobre mí: " Recordar es la unica manera de detener el tiempo"

usuario desde:03.10.2004

Opiniones:69

Confianza conseguida:7

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 5 miembros de Ciao

Aqui os dejo una receta, para mi gusto muy buena, por si quereis ponerla en practica.

1-. Lavar las patatas y ponerlas a cocer durante 15 min en agua con sal.
Durante este tiempo ir picando el perejil y la cebolla en bols diferentes.
2-. Realizar una vinagreta mezclando el vinagre y el aceite y añadir unos granos de pimienta machacada.
3-.Pelar las patatas y colocarlas en un bol hondo con la vinagreta y con la mitad del perejil y la cebolla.
4-.Tapar el bol con film transparente y dejar reposar las patatas durante 45 min.
5-. Colocar las tiras de bacon en una bandeja de horno y dejar que se asen a 200 grados hasta que esten crujientes.
6-. Colocar las patatas en una fuente grande y sobre ellas añadir las tiras de bacon y el resto del perejil y la cebolla.INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS.
  • 1 kg de patatas pequeñas.
  • unas hojas de perejil.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 250 gr de bacon en tiras.
  • 2 cucharadas medianas de vinagre.
  • 10 cucharadas medianas de acetie de girasol.
  • 1 cucharada mediana de pimienta blanca.
  • sal.

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Comentarios sobre esta receta
vanessa22

vanessa22

19.06.2005 22:39

Debe de estar muy bueno, cuando lo haga te cuento a ver que tal.Besos. Tampoco me ha dejado puntuarte.

El_Tio_del_Sombrero

El_Tio_del_Sombrero

16.06.2005 23:32

MmmMmm !!...que bueno. Aunque esto será para comerlo una vez porque sino te pones como un tonel, jeje . Saludos

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