Recetas sobre Cómo hacer pan

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Recetas sobre Cómo hacer pan

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Opinión sobre "Recetas sobre Cómo hacer pan"

publicada 26/04/2009 | rogbl
usuario desde : 30/11/-0001
Opiniones : 64
Confianza conseguida : 0
Sobre mí :
Excelente
Ventajas riquisimos
Desventajas ninguna
muy útil

"Pretzel salados ( Brezel)"

recien echos

recien echos

Que son Pretzel? Pues como un pan salado que tiene una forma de rosquilla, que se comen mucho en alemania, son muy rico. Y aqui la receta. Espero que les guste.

Ingredientes:

500 g de harina

1 paquete de levadura seca

200 ml de agua tibia

2 cucharaditas de azúcar

1 cucharadita de sal

20 g de mantequilla blanda

150 ml de leche tibia


Preparación:

Con los ingredientes formar una masa y dejarla crecer hasta que tome el doble de su tamaño. Amasarla y cortarla en 15 porciones. Con cada porción amasar un rollito de 30 cm de largo, en los cuales la mitad será algo más gruesa que las puntas. Precalentar el horno (eléctrico: 230 º C/ gas: máximo). Formar los bretzel y pintarlos con la yema de huevo. Esparcir algunos granos de sal gruesa sobre cada bretzel. Colocar sobre un molde rectangular para horno forrado con papel para horno o cubierto con mantequilla. Bajar la temperatura del horno a 200 º C (mediano) y hornearlos hasta que se doren. Cuando esten frio se puede, cortar por el medio y ponerle mantequilla o sino comerlo asi nomas.

Gracias por leer mi opinion.

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Comentarios en esta opinión

  • txutxeria publicada 06/05/2009
    cuando tenga horno probaré de hacerlos! Saludos!
  • Zarokew publicada 27/04/2009
    Me acuerdo que parecían en un juego de Pc y tenían muy buena pinta. Un saludo.
  • sakura89 publicada 26/04/2009
    Que buena pinta!!!
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Información técnica : Recetas sobre Cómo hacer pan

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Pan

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