Redondo de Carne - España

Redondo de Carne - España

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 45 min. más

Evaluación Total Redondo de Carne - España 3 opiniones | Escribir una opinión | Haz una pregunta

En abundante aceite caliente rehogar el redondo hasta que se dore. Retirarlo y quitar el aceite, pero dejando un poco para rehogar la cebolla picada muy menuda. A medio sofreír la...
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13.07.2012
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Por ACUN

Ventajas: --
Desventajas: --

Redondo con cebollitas Ingredientes: 800 gramos de redondo de añojo 60 gramos de manteca de cerdo 12 cebollitas francesas 1 vaso de Jerez Pimienta y sal -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- ... Leer opinión

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22.05.2013
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Por BUENVERANO

Ventajas: si
Desventajas: no

...esta rica receta: * 500 gramos de redondo de ternera * 100 gramos de mantequilla * 1 zanahoria * 1 cebolla * 1 rama de apio * 1 vaso de nata * 4 cucharadas de queso rallado * 1 loncha de 100 gramos de jamón cocido * 2 cuch ... Leer opinión

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23.12.2011
(09.09.2012)
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Redondo de Carne - España

Características técnicas

Nombre: Redondo de Carne

Región: España

Dificultad: Fácil

Tiempo: 45 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -1 redondo de ternera -1 cebolla grande -3 zanahorias medianas -1/2 vaso vino blanco

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

En abundante aceite caliente rehogar el redondo hasta que se dore. Retirarlo y quitar el aceite, pero dejando un poco para rehogar la cebolla picada muy menuda. A medio sofreír la cebolla, Añadir la zanahoria y rehogarla también. Cuando todo esté bien sofrito, Añadir el redondo y echar el vino y 1/2 vaso de agua. Dejar cocer 20 ó 30 min. en la olla exprés.Se saca, se deja enfriar y se corta en filetes finos y la salsa se pasa toda por la batidora o el chino, se le anade a los filetes y se calienta todo junto.

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