Bueno, dejaré de daros la lata con tanta música por unos días :-p jeje. Hoy hablaré sobre este bonito local italiano de la todavía más bonita ciudad italiana de Bolonia que, oh sorpresa, he encontrado mientras navegaba por Ciao...
Bolonia es una preciosa ciudad ubicada en el norte de Italia, a una hora en coche de Florencia, rica en arte y llena de rincones por descubrir. Merece la pena pasear entre los pórticos que hay en su casco antiguo, cuya extensión supera los 40 kilómetros; ver sus torres, sus palacios medievales, la famosa fuente de Neptuno; y visitar sus numerosas iglesias y museos. Sin embargo, no es muy visitada por los turistas, pues es una ciudad que las agencias de viaje no suelen incluir en sus itinerarios por Italia. Pero sí que es muy conocida por miles de estudiantes de todo el mundo, pues es uno de los centros universitarios más importantes de Italia y de Europa. Por eso se la conoce como la ciudad del saber.
Bolonia es además una ciudad donde se come bastante bien (a precios más que razonables), debido a la cantidad de establecimientos que hay y a la calidad de la cocina de esta región.
Un lugar muy recomendado para ir a comer es el Boni. Está en la Via Saragozza, una larga calle en pleno casco antiguo de la ciudad, muy frecuentada, especialmente durante el curso, pues hay muchos bares y discotecas y al anochecer se llena de gente joven que va allí a divertirse, muy al estilo de los chiringuitos al aire libre del sur de España jeje. En concreto el Boni es un local con un ambiente muy agradable y simple, con asientos de madera, pero sobretodo joven como ya he dicho antes, ya que acuden principalmente estudiantes que aprovechan para ir allí a comer en su tiempo libre entre una clase y otra, pues queda muy cerca de la universidad, que por cierto, es la más antigua del mundo (fundada en 1088). Allí estudiaron Dante, Petrarca y Copérnico y es donde enseña Umberto Eco, el autor de El nombre de la rosa (al menos hace unos años). Así que no es de extrañar que sea un local muy frecuentado, hasta el punto de que a veces es necesario hacer reserva (y llegar con puntualidad). Aún cuando está lleno, los camareros suelen servir con bastante velocidad, pero eso sí, con educación y cuidado. Como curiosidad, decir que todo el personal pertenece a la misma familia (estos italianos... :-)
Bueno, vayamos a lo importante: la comida. En este local, al igual que en otros de esta ciudad, podrás deleitarte con los grandes y suculentos platos de la cocina boloñesa (muy rica, pero mejor no "atiborrarse", o tu dieta sufrirá serios ataques :p jeje...) de la cual destacan conocidos primeros platos a base de pasta, como los tortellini (tienen forma redonda y están rellenos de carne o verdura); los tortelloni (éstos tienen forma cuadrada y están rellenos de verdura y queso) y los tagliatelle (uno de los más sencillos y representativos de la gastronomía del lugar). En Boni sirven muy buenos platos de tortellini al ragú (un estofado de carne o pescado con verduras); de tortellini en caldo y de pappardelle (cintas de pasta muy anchas) con champiñón.
Pero no sólo hay pasta, hay más variedad de platos. También tienen jamón y mortadela, alcachofas caseras, tortillitas al vinagre hechas al momento y que están muy buenas si te las comes bien calentitas, potajes, bacalao con polenta, asados (sobre todo de cerdo), hervidos con salsas caseras...
En cuanto al postre, casi siempre es casero: macedonia de fruta fresca, tarta...
Los precios son bastante razonables. La media de una comida completa (con postre y bebida) sale por unos 15 euros. Un menú del día (con un primero, un segundo y guarnición, pero sin incluir bebida) no llega a los 9 euros. Admite las tarjetas de crédito American Express, Bankamericard, Visa y Diners.
En cuanto al horario, el Boni es un local que abre todos los días, excepto los viernes por la noche y los sábados. En agosto y Navidad cierra por vacaciones.
Y para terminar, decir que no se puede fumar dentro del local.
En fin, si un día pasáis por esta bonita ciudad, ya sabéis donde papear ;-)
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Besines :** y buen fin de semana =) 
29.12.2004 18:07
Conozco la ciudad de Bolonia y coincido contigo en todas las apreciaciones que haces sobre ella. No entiendo cómo no va más la gente allí, porque es preciosa. También estoy de acuerdo en lo de la comida, aunque poco puedo decir sobre este restaurante del que hablas pues no tuve el placer de comer o cenar en él. Otra vez será. Recibe un saludo.
27.12.2004 00:54
El dia que tome un avion y cruce el charco tengo tanto que recorrer que no se por donde voy a empezar, bueno si empezaré por tu tierra jaja besisssss
09.12.2004 17:22
mmm, tiene buena pinta, a ver si voy en unas vacaciones, un beso