Muy buenas hoy voy ha hablaros del que en un dia fue uno de mis restaurantes favoritos, pero con el paso del tiempo y la mala eleccion del personal, se ha quedado en una parodia de lo que fue, el restaurante botanico.
El restaurante botanico se encuentra en la que es una de las zonas mas bonitas de granada, en el centro de la capital, enfrente del jardin botanico, la facultad de derecho y la plaza de los lobos.
Este restaurante tendra a lo maximo unos 5 años, y aun recuerdo la primera vez ke lo vi....QUE MARAVILLA!!!
Aunke no hace mucho en granada por akellos entonces no se llevava ese tipo de local, la decoracion( que sige siendo la misma) es minimalista, todo blanco y con ciertos tokes de naranja, y se divide en dos partes.
Parte de bar y restaurante para fumadores:
Esta zona es la primera, toda la fachada principal es una gran luna de vidrio, donde se situa la puerta, en el lado ay un gran sofa de color naranja que tiene mesas para dos o tres personas( aunke por mucho k kieran esas mesas solo son comodas si comen dos personas, y aveces meten hasta cuatro) ala izkierda mesas tambien con ventanales ke dan a la calle duquesa, una calle muy coketa y peatonal.
Al fondo esta la barra, que enfrente d esta ay unos tabuertes y una barrita, amodo de mesa alta para tomar una cerveza, y continuando la barra y en el fondo esta la cocina cuya pared es de cristal al acido, dando una sensacion de continuidad y no cortando el espacio, ya que por hay se accede a la zona de restaurante de no fumadores y los baños.
Zona de restaurante de no fumadores y los baños:
Esta zona es mas amplia y mas intima para comer, con grandes ventanales que dan a otra bonita calle( que en este momento no recuerdo el nombre) y con mesas mas amplias para mas comensales.
Los Baños
Son totalmente de color naranja tanto las paredes, que son de vidrio d este color, como el suelo de gresite, el lababo es bastante moderno i original, al igual que el espejo que es convexo.
El restaurante tiene en las paredes pekeñas ornacinas en las cueles se exponen obras de diferentes pintors, escultores, etc...
Al principio y con esta descripcion todo el mundo pensara, " vaya pues parece muy interesante, y la verda que si lo era, y lo digo en pasado, pk lo que ahora se ve es:
El restaurante al ser blanco, siempre se ve sucio, y no con ello digo que tengan ke pintar cada mes( que con esos precios podrian) sucio d estar comiendo y ver como en la pared hay churretes y manchas de anteriores comensales, ke sinceramente si se pinta con pintura plastica se le pasa un pañito y se keda que ni don limpio.
Lo que a priori era una tan buena idea de poner cristal al acido para cerrar la cocina, a degenerado en un cristal manchado, sucio que a perdido ese tono debido a manchas de aceite o de alimentos( algo logico en una cocina, pero una cosa es una manchita y otra que parezca un cuadro de miró).
Cosas tan simple como los manteles indivduales que ponen( en naranja y blanco) es muy desagradable que te ponga uno totalmente decolorido y rayado, que vale voy a mcdonall y m lo ponen de papel pero a una media de 12-18 € el plato... La vajilla blanca y funcional, pero tres cuartas de lo mismo, devido al uso esta rayada, como es logico por los tenedores y por los cuchillos, que no digo que este sucioa, pero siempre tiene arañazos( y muchos) grises, los vasos pues igual uso y lavavajillas, los convierten en opacos y muy rallados.
Los baños, tambien se les nota mucho desgaste, y estubieron una temporada que salia muchisimo olor, que de acuerdo puede pasar un dia , pero estubieron algo asi como un mes, y era un olor que inundaba la zona de no fumadors, algo no muy agradable cuando se come.
LA COMIDA.
La carta va desde bocadillos y sanwiches, pasando por entremeses, platos fuertes, ensaladas y cokcteles.
La primera vez ke yo fui( aya por el 2000) para mi era todo muy exotico, platos con nombres sugerentes, ensaladas muy bien explicadas en la carta...el problema es cuando la carta es la misma que en ese año, cuando as ido unas 10 veces( que en 6 años y por la zona en la que esta, no son demasiadas) habras provado toda y le habras dado mas de una vuelta.
Al final siempre pediras lo mismo pk te puedes llevar sorpresas como el:
-Pollo Tandori: Si es indio y lleva canela, pero no es pollo con canela, es canela con un pokito de pollo :P
-Espagetis ala salsa de tomate seco( o algo similar): pero seco seco seco, es como si los espagetis hubieran visto la salsa de lejos.
Raviolis al vodzka: Sin comentarios
Los nombres de estos platos son aproximados, ya que les encanta poner nombres enrevesados, y uno que es medio lila se cree ke van a ser suculentos manjares
El que nunca olvidare sera la "ENSALADA SHANGAI EXPRESS".
Las ensaladas en este local quizas sea de lo mas flojo de la carta, pero esta ya roza el absurdo:
La explicacion reza tal que asi: Ensalada de fideos (nombre extraño) con gambas, algas, setas ( nombre extraño) y fideos de arroz todo ello aderezado cons oja y salsa( nombre extraño).
A los que les guste la comida asiatica como ami, es muy llamativa esta ensalada, pero Oh LALA cuando vi ese plato...
La " ensalada" esta cubierta de fideos de arroz fritos, algo asi como palitos dursisiimos, imposibles de comer, de partir o de morder, las algas son algo asi como trozos de plastico anacardo, nada apetecibles, las setas son setas desidratadas y su gusto es algo asi como a chicle barato, los fideos( nomre extraño) son los tipicos fideos chinos de " pasta oriental maggi, y las gambas,,,,para cuatro personas que eramos en la mesa, dio para una y un cuarto, y no cigalas, eran las tipicas gambas que venden en los congelados, pekeñitas y sin cascara.
Pena que no hiciera una foto.
Pero lo que si es nefasto es el personal.
La estetica de ellos suele ser muy moderna, algo asi como indi-pop-grunge-tecno muy con el local, el problema, es que de unos 5 que suele haber, solo uno suele trabajar bien y eficaz, los otros se dedican a charlar, pasear por el restaurante, o simplemente no atenderte( yo un dia para tomar cafe, despues de ver ke el camarero me veia y no venia, y pasaron 20 minutos opte por irme, que me tendria que haber ido antes) pero lo mejor es cuando te toca la chica alemana, que no habla apenas español...
En el rstaurante mientras comes, no paran de entrar yonkis pidiendote cigarros, o gente rara diciendole que si les das pa vino, cosa increible, que no es una tasca, es un restaurante que la media comiendo dos personas son 60 €, y los camarero como si nada, como si con ellos no fuera...
En fin termino ya que bastante he dicho, en resumidas cuentas, una pena, algo que empezo como una buena idea, y buen restaurante, a terminado siendo en un " cria fama y hechate a dormir"
25.10.2006 01:34
es una vision muy objetiva del local me encanta a ver si el dueño del local lo lee y toma nota...
25.10.2006 00:48
A í, que la atención sea mala, suficiente para no ir, saludos
24.10.2006 23:26
Me lo recomendaron cuando visité Granada el año pasado. La comida no estaba mal (agradezco el punto de originalidad) pero estuvimos incómodos porque la mesa era enana y para tres que eramos tuvimos que dejar platos hasta el alguna hornacina de la pared. El servicio fue bastante terrible y no lo recuerdo barato. Saludos