Que blandito

5  14.06.2005

Ventajas:
.

Desventajas:
.

Recomendable: Sí 

bigcheff

Sobre mí:

usuario desde:16.07.2004

Opiniones:768

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 9 miembros de Ciao

ingredientes:
1 seso por persona
1 huevo por persona
ajo laminado
laurel
1/2 cebolla


Receta:
POnemos en un recipiente agua a calentar, con la 1/2 cebolla, y la hoja de laurel, cuando empiece a hervir añadimos el o los sesos, los cocemos durante4-5 minutos, sacamos ponemos a escurrir.

Cuando esten frios le quitamos un telilla fina que lo recubre.

Ponemos una sarten un un poco de aceite a calentar, le añadimos ajo laminado al gusto, un par de minutos dspues añadimos el o los sesos troceados.

Con la ayuda de una cuchara de palo, lo removemos para deshacerlo, y tostarlo un poco, 3-4 minutos, despus añadimos el huevo batido y removemos como con cualquier otro revuelto para mezclar bien los alimentos.

Cuando este el huevo a nuestro punto ideal, sacar a un plato.

Acompañar de patatas chips o melbas(triangulos de pan de molde fritos).

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Comentarios sobre esta receta
SESHAT

SESHAT

26.06.2005 17:54

Esta receta te aseguro que no la hago... es superior a mi. Pero reconozco que esta bien..... Pero es que soy una puñetera... maniatica... jejejeje

Mimosin_7

Mimosin_7

14.06.2005 15:41

...o digo xq odio los sesos y los riñones y los higados...

Mimosin_7

Mimosin_7

14.06.2005 15:40

buena opis y gracias x la receta!! pero da un pokito de asco....

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  1. Catherinayyo
  2. voyager1974
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  1. rocioalber
  2. cuchufleta

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