Muy rico este pescado-N

4  14.04.2011

Ventajas:
muy rico

Desventajas:
nada

Recomendable: Sí 

BUENVERANO

Sobre mí:

usuario desde:08.05.2007

Opiniones:2440

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 82 miembros de Ciao

Antes os puse una receta para vegetarianos y ahora toca para los amantes del pescado.

Los Ingredientes que necesitamos son los siguientes:

• 1 rodaja de emperador de aproximadamente 800 gr.
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ kg. de champiñones en tajadas finas
• ½ cebolla rallada
• 1 cucharada de perejil picado
• 4 patatas medianas cocidas
• Sal
• Pimienta


La Preparación es sencilla y es la siguiente:

• Salpimienta el emperador.

• Úntalo con 1 cucharada de la mantequilla y ásalo en el horno, hasta que esté tierno.

• Entretanto, rehoga la cebolla en el resto de la mantequilla y, cuando comience a tomar olor, agrégale los champiñones.

• Salpimiéntalos y, cuando estén tiernos, échale el perejil.

• Mézclalo bien y cubre con esta salsa el emperador.

• Sírvelo muy caliente, junto con las patatas cocidas.

Espero que os guste y que os aproveche.


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nuri_m

nuri_m

13.05.2011 10:47

La apunto pero sin champiñones que no los puedo comer.

cuchufleta

cuchufleta

18.04.2011 09:40

Lo suelo comprar bastante a menudo

sumlego

sumlego

17.04.2011 22:57

¿Para cuando la receta del huevo cocido? Muy, pero que muy poquita elaboración y menos originalidad...si cabe. Un saludo.

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