Rollo de Patatas y Espinacas - España

Rollo de Patatas y Espinacas - España

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 50 min. más

Evaluación Total Rollo de Patatas y Espinacas - España 1 opinión | Escribir una opinión | Haz una pregunta

Poner a cocer las patatas en una olla con agua hirviendo y sal durante 20 minutos, escurrirlas y pelarlas.En un bol, aplastar las patatas con un tenedor y Añadir el queso rallado,...
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ROLLO DE PATATAS Y ESPINACAS
Por ACUN

Ventajas: --
Desventajas: --

Ingredientes: 400gr. de patatas 1 paquete de espinacas congeladas de 500 gr 1 cebolla 1 zanahoria 100 gr de guisantes congelados 100 gr de queso rallado Mantequilla 2 huevos Pan rallado Sal Pimienta --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ... Leer opinión

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muy útil

12.02.2011
(28.12.2012)
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Rollo de Patatas y Espinacas - España

Características técnicas

Nombre: Rollo de Patatas y Espinacas

Región: España

Dificultad: Fácil

Tiempo: 50 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -500 gr. de patatas -120 gr. de espinacas -20 gr. de mantequilla -20 gr. de harina -1 cucharada de queso parmesano -1 pizca de nuez moscada -1 pizca de sal

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

Poner a cocer las patatas en una olla con agua hirviendo y sal durante 20 minutos, escurrirlas y pelarlas.En un bol, aplastar las patatas con un tenedor y Añadir el queso rallado, la nuez moscada y la sal. Hervir las espinacas, escurrirlas bien.Sofreír las espinacas en una sartén con una pizca de mantequilla.Engrasar un papel de horno y extender encima una capa de puré de 1 centímetro de grosor. Colocar las espinacas encima y enróllalas con el puré, como si se tratara de un brazo de gitano. Enharinar el rollo, córtalo en rodajas y freírlo en una sartén con el resto de la mantequilla.

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