ROLLO VERDIBLANCO

5  06.03.2012

Ventajas:
Está bueno

Desventajas:
Ninguna

finestra

Sobre mí: Apareciendo y desapareciendo como los fantasmas, ahora sesión de fotos. Muchas gracias chic@s. ...

usuario desde:25.10.2011

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ROLLO VERDIBLANCO


INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 1 taza de harina integral
  • 700 gramos de espinacas
  • sal
  • 200 gramos de requesón
  • pimienta
  • 1/2 taza de margarina
COMO PREPARAMOS ESTE ROLLITO
Con dos huevos y la harina preparamos la masa formando un rectángulo de 40 x 30 cm. más o menos.

Cocemos las espinacas en agua salada, las colamos y las dejamos enfriar.

Una vez frías las trituramos y las pasamos por el pasapurés junto con el requesón.

En un bol mezclamos este puré con los huevos restantes y salpimenta.

Extendemos esta mezcla sobre la masa, dejando 2 centímetros libre en los bordes y la enrollamos.

Colocamos el rollo sobre 1 paño limpio, lo atamos y lo cocemos en agua salada 12 minutos.

Lo escurrimos, lo desatamos, retiramos el paño y lo colocamos en una bandeja de horno.

Lo untamos con mantequilla y o metemos en el horno durante 10 minutos.

Servir caliente cortado en trozos.


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Comentarios sobre esta opinión
nuri_m

nuri_m

13.03.2012 00:13

Rico y vistoso

BUENVERANO

BUENVERANO

08.03.2012 20:42

Valorada ::)))

carlosvazlop

carlosvazlop

06.03.2012 20:00

Que bueno.

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