Rollo verdiblanco

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Opinión sobre "Rollo verdiblanco"

publicada 06/03/2012 | finestra
usuario desde : 25/10/2011
Opiniones : 1703
Confianza conseguida : 228
Sobre mí :
Excelente
Ventajas Está bueno
Desventajas Ninguna
muy útil
Precio del plato

"ROLLO VERDIBLANCO"

ROLLO VERDIBLANCO


INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 1 taza de harina integral
  • 700 gramos de espinacas
  • sal
  • 200 gramos de requesón
  • pimienta
  • 1/2 taza de margarina
COMO PREPARAMOS ESTE ROLLITO
Con dos huevos y la harina preparamos la masa formando un rectángulo de 40 x 30 cm. más o menos.

Cocemos las espinacas en agua salada, las colamos y las dejamos enfriar.

Una vez frías las trituramos y las pasamos por el pasapurés junto con el requesón.

En un bol mezclamos este puré con los huevos restantes y salpimenta.

Extendemos esta mezcla sobre la masa, dejando 2 centímetros libre en los bordes y la enrollamos.

Colocamos el rollo sobre 1 paño limpio, lo atamos y lo cocemos en agua salada 12 minutos.

Lo escurrimos, lo desatamos, retiramos el paño y lo colocamos en una bandeja de horno.

Lo untamos con mantequilla y o metemos en el horno durante 10 minutos.

Servir caliente cortado en trozos.


Evaluaciones de la comunidad

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Su evaluación sobre esta opinión

Comentarios en esta opinión

  • nuri_m publicada 12/03/2012
    Rico y vistoso
  • BUENVERANO publicada 08/03/2012
    Valorada ::)))
  • carlosvazlop publicada 06/03/2012
    Que bueno.
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