Ropa Vieja - Madrid

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Ropa Vieja - Madrid

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 30 min. más

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Pelar y picar finamente la cebolla. En una sartén copn aceite rehogar la cebolla a fuego lento hasta que estén transparentes. Incorporar los garbanzos, condimentar con sal y...
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09.07.2010
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Ropa Vieja - Madrid

Características técnicas

Nombre: Ropa Vieja

Región: Madrid

Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -400 g de garbanzo cocido -2 cebollas -Aceite -Perejil picado -Sal -Pimienta negra molida

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

Pelar y picar finamente la cebolla. En una sartén copn aceite rehogar la cebolla a fuego lento hasta que estén transparentes. Incorporar los garbanzos, condimentar con sal y pimienta molida y continuar rehogando a fuego lento y removiendo frecuentemente con una cuchara de madera hasta que parezca que los garbanzos van a empezar a deshacerse.A continuación agragar el perejil picado a los garbanzos. Mezclar con cuidado y servir inmediatamente.

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