ROSQUILLAS CASERAS

5  24.03.2009

Ventajas:
muy ricas

Desventajas:
ninguna

Recomendable: Sí 

leticiasan

Sobre mí:

usuario desde:24.01.2009

Opiniones:35

Confianza conseguida:8

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 17 miembros de Ciao

Buenas tardes, estaba hace un ratito comiendome una de esas rosquillas de las que hace mi madre... y me he dicho: ¿ por qué no poner la receta?, es sencilla y normalmente a todos nos gustan las rosquillas.
Para todos aquellos que son golosos y para los que quieran probar unas rosquillas distintas de las que se venden en el supermercado, apunten los siguientes ingredientes:

Necesitareis:

- 4 huevos.
- 1 taza de aceite de oliva.
- 2 tazas de azúcar.
- 1 taza de aguardiente o anís.
- 1 taza de leche.
- 1 sobre de royal.
- ralladura de limón o de naranja.
- un poquito de canela ( si se quiere).
- Harina.

Se hace un montoncito con la harina y se abre un hueco donde se meten los huevos y la aceite de oliva, el azúcar, el sobre de royal y se va amasando y se va echando la leche poco a poco, luego se le pone la ralladura de limón o naranja y la canela.
Se amasa bien con las manos ( es un poco pringoso pero el resultado es lo que cuenta), dejamos la masa echa una bola grande y la dejamos que repose un tiempo.

Luego con la masa hacemos churros y los unimos por los bordes formando las rosquillas, a continuación se frien en aceite bien caliente, y se le van dando la vuelts hasta que estén doraditas. Por encima le podemos poner un poco de azúcar.

Dejar que se enfrien y ya vereis que ricas están.

Un saludo y ¡ a ponerse el delantal!


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Comentarios sobre esta opinión
JAVIERE28

JAVIERE28

27.10.2010 00:42

Mmmm tienen que estar muy buenas :P

beama

beama

11.04.2009 17:17

Me has dado ganas asi que dentro de un rato voy a hacer

PollyNasic

PollyNasic

30.03.2009 00:02

Pues parece bastante facilita de hacer, puede que me anime a probar! Un saludo :)

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  1. JAVIERE28
  2. j.carlos1903
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