Como hoy estoy un poco aburrida con esto de que es fiesta en Madrid y no he tenido que trabajar, he pasado un rato en la cocina atacando uno de los armarios que tengo exclusivamente para dulces y productos para prepararlos artesanalmente :D y me encontré con uno de los pasteles de preparación rápida que tengo.
Cuando se lo dije a mi mario se puso como loco! y lo hemos preparado :D.
Acabo de meterlo en el frigo y mientras espero a que se ponga muy fresquito he decidido hablar sobre el. El producto al que me refiero es al Pastel Mousse sabor "Chocolate" al estilo "Bavarois" de royal.
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CONTENIDO DE LA CAJA
=================================================Dentro de la cajita podemos encontrarnos casi todo para poder preparlo, solamente hay que tener en casa leche y mantequilla o margarina según el gusto ;). (Yo uso margarina).
Trae:
- Molde (es redondito y de buen tamaño).
- Una bolsa con la mezcla de la base.
- Una bolsa de bavarois de chocolate (que es lo que usaréis para mezclar con la leche y preparar la mousse).
- Un sobre de cacao para decorar la tarta.
- Y una bloda, ya sabeis estas cositas de papel en este caso redonda para ponerla debajo del pastel que queda muy mona.
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PREPARACIÓN DE LA MEZCLA BASE
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Super fácil de hacer:
- Cogemos una sartén.
- Cuando esté caliente agregamos 50/60 gramos de mantequilla o margarina, cuando esté fundida abrimos la bolsa de mezcla base y la añadimos. (importante sin que llegue a hervir la mantequilla, nada más se derrita lo echais).
- Lo removeis con una cuchara y cuando esté todo mezclado, lo ponéis en el molde y lo extendéis para que quede compacto. (le vais aprentando con la misma cuchara y queda genial).
- Una vez la tengáis extendida y compacta las metéis en el frigo ;).
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PREPARACIÓN DE LA MOUSSE BAVAROIS
================================================= Esta parte es igual de sencilla que la anterior:
- En un 1/4 de litro de leche muy fría (yo lo hago a ojo) hay que disolver el contenido del sobre metalizado que es la bavaroi.
- La batimos a velocidad media-alta durante dos minutos o tres con la batidora eléctrica, yo uso un brazo de estos típicos.
- Una vez batida sacáis del frigo la base que está en el molde, echáis en ella la mousse y la extendéis con la ayuda de la cuchara y si tenéis una espátula pues mejor.
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VAMOS A DECORARLA!
=================================================A ver en este paso podemos dar rienda suelta a nuestro gusto e imaginación :D.
- En mi caso cojo el cacao decorativo y lo reparto por toda la superficie.
- Cojo un poco de chocolate líquido y le pongo un poco en el centro y algunas gotitas al rededor para que quede bonito.
- Después echo mano de l bote de almendritas que tengo y las reparto junto con algunos granitos de estos decorativos de chocolate.
y por último le pongo un poco de nata pero poca porque a mí no me gusta pero a mi mario sip.
Si tenéis niños es más divertido probar con perlitas de colores o a pintar una carita :) con shirope de fresa o chocolate y veréis como se lo comen ya demás es nutritivo.
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A COMERLO!!!!! ¿FRIO O HELADO?
=================================================Lo bueno de este pastel es que se puede servir o muy frío o como pastel helado.
En el frigo debe estar unos minutos, ya que se ha elaborado con leche muy fría se puede tomar rapidito ;) y si lo queréis helado lo dejais unos 20 minutos, en el envase pone 15 pero yo siempre lo dejo un poco más.
Por cierto el mío tiene que estar casi listo :D. ÑAM ÑAM.
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TOCA LA HORA DE DESMOLDARLO
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Cogemos el plato o bandeja donde lo queráis servir, colocamos entonces la blonda encima, colocamos entonces el molde encima y luego pasamos un cuchillito por el borde solamente la puntita.
Cogemos las pestañas que hay en los laterales que están muy bien indicadas, las rasgamos y las separamos con cuidado y ya tenemos el pastel para comer!
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INGREDIENTES
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MEZCLA BASE: harina de trigo, azúcar, grasa vegetal, jarabe de glucosa, suero de leche en plvo, gasificantes, sal, aromas y antioxidante. Peso neto mezcla : 100 gr.
BAVAROIS CHOCOLATE: azúcar, caco en plvo desgrasado, maltodextrina, grasa vegetal hidrogenada, gelatina, emulgentes, lactosa, proteínas de leche, estabilizadores y aromas. Peso neto: 115 gr.
CACAO DECORACIÓN: azúcar, cacao en polvo desengrasado y aromas. Peso neto: 10 gr.
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LA CALIDAD ROYAL! (SEGÚN EL ENVASE)
=================================================- Royal garantiza la más alta calidad y el mayor cuidado en la elaboración y envasado de sus productos. Si a pesar de ello usted constatase alguna anomalía o tiene cualquier consulta, diríjase al servicio Royal Responde y le antenderemos en el más breve plazo posible.
( Esto no es del todo importante pero bueno ya puestos!).
===========================================Sinceramente amigos está delicioso y es muy fácil de preparar y rápido.
El peso neto del paquete es de 225 gramos y total por una vez al año no hace daño, sin abusar nada sienta mal ;).
El pastel da para que coman 6 personas pero a mí se me queda corto :D
Un beso a todos y gracias por leerme!
23.08.2007 13:42
Muy bien explicado. Y está riquísimo
18.11.2006 12:48
MMMMMMMMMMM...... Chocolaaaaate.... :-P Tengo curiosidad, pero al mismo tiempo un miedo, que es que con el chololate yo sé cuándo empiezo, pero nunca cuándo termino. Saludos
15.11.2006 00:45
Golosa!!!