debo decir que los fabricantes de este producto, son excelente analisadores, ya que el San Ignacio Sartén Expert Professional 28 cm cumple con todas las demandas que pueda un cheff exigir en su cosina. es ideal para aser torrejas de verenjenas, torrejas de huevos, aser papas fritas, y muchas! muchas, cosas mas. en casa tenemos un sarte mas ho menos como este, digo mas ho menos, ya que este es un modelo nuevo, pero quiero decir, que octener un sarten facilita el uso te freir ho asar, algo rapido en la cosina. incluso puedes hacer panesillos poniendo la San Ignacio Sartén Expert Professional 28 cm en el horno de su hogar. les brindara un exquisito sabor a todas sus crreaciones en la cosina.