Sal Costa Plus+ > Opiniones (5)

He tenido la suerte de ser aceptada en el nuevo proyecto de Trnd , cuya protagonista es Sal Costa , en su especialidad de Sal Plus+ con yodo, flúor, magnesio, calcio y fósforo , como podéis ver un condimento que se sale de lo normal y nos aporta una fuente de micronutrientes que nunca le vienen mal a nuestro organismo.

Sal Costa

Es una empresa creada en 1846 por Onofre Caba, que inicio sus actividades bajo el nombre de Sal Caba, uniéndose posteriormente dos empresarios más, llamados, Cuyás y Costa Gomis, cuyo fin era la comercialización de distintos alimentos básicos : arroz, sal, legumbres… En las últimas décadas del siglo XIX la marca Sal Costa es reconocida con varios premios importantes. Los avances de la empresa hacen que sean los primeros en conseguir una Sal anhidra es decir una sal seca, patentando el producto.

La marca Sal Costa se comercializa con este nombre desde 1956 y desde 1960 se vende en su característico paquete de rayas verticales.

Con el tiempo ha ido evolucionando e incorporando nuevos elementos a su Sal, como este producto de Sal Plus+

La Sal

Nuestro cuerpo está compuesto en un 75% por agua salada, la sal es importante para regular nuestras funciones corporales , regula el contenido del líquido de nuestro cuerpo, mantiene la tensión de los tejidos y hace posible el funcionamiento de músculos y nervios.

La Organización Mundial de la Salud recomienda el consumo de seis gramos de sal diarios , que dependerá de varios factores, como el clima o la actividad que realice cada persona. El agua y los alimentos que ingerimos ya tienen sal, por lo que con un consumo adicional de dos gramos cubrimos el cupo recomendado. Si se hace deporte, se suda o se realiza algún sobreesfuerzo muscular si es necesario ingerir más sal.

El consumo deficiente de sal puede suponer un problema de salud , especialmente en edades avanzadas cuando el cuerpo no es capaz de controlar el contenido del liquido en el cuerpo, se tiende a no tener sed y beber menos.

Sobre el consumo de sal y la subida de tensión , hay varios estudios- en concreto uno de la Policlínica Médica de la Universidad de Bonn- que indican que no a todo el mundo le afecta por igual, en algunos casos la restricción de este condimento no produce una bajada de tensión arterial, aunque en otros casos si sea así, como en todo lo ideal es no abusar de su consumo.

En el caso de los deportistas resulta imprescindible el consumo de sal, ya que con el sudor se pierden reservas de electrolitos, minerales y oligoelementos, siendo necesaria para seguir emitiendo estímulos a través de los nervios y para la contracción de los músculos, si hay carencias el rendimiento disminuye.

Entre los trucos que existen para utilizar la sal , hay algunos como : para evitar que la grasa salpique al freír, es conveniente echar unos granos en el aceite ; para limpiar la verdura y la ensalada de pequeños insectos, resulta muy útil meterla en agua templada con sal, de esta forma se eliminan y quedan fuera de las hojas ; para preservar el color verde de las verduras es conveniente echar sal después de cocinarlas ; si se echa sal en el agua de cocción de los huevos se acelerará la coagulación de la clara y no se desparramara fuera ; para quitar los olores fuertes en las manos después de cocinar, es conveniente frotarlas con agua y sal…..

; después de picaduras de insectos se puede echar una mezcla de sal y agua que calma el picor ; para el dolor de garganta hacer gárgaras con agua templada y sal ; en el caso de las llagas también se puede echar un poco de sal que acelerará su curación ; para hacer un peeling corporal se puede mezclar sal con aceite de oliva (más hidratante) , o con limón (más astringente) ; para hacer una mascarilla para el rostro se puede realizar una mezcla de crema montada con sal y para tomar un baño si se echa sal en el agua mejora los dolores reumáticos. …..entre otros muchos trucos

http://www.salcosta.com/salcosta.htm

El Producto

Se trata de sal marina natural refinada, enriquecida con yodo, magnesio, fósforo, flúor y calcio , un buen complemento para equilibrar la dieta familiar, sin duda la más completa de la gama de Sal Costa. Los minerales están presentes en múltiples procesos de nuestro organismo, por lo tanto es imprescindible incluirlos en la dieta diaria

, especialmente porque el cuerpo humano no puede generar minerales (en cambio sí produce otros elementos esenciales como pueden ser algunas vitaminas). Por eso es tan importante asegurarse de que tomamos las cantidades diarias recomendadas.

Las sales yodadas y/o fluoradas son muy habituales en el mercado (si no se especifica en la etiqueta es que no contiene estos micronutrientes), pero no las que también contienen otros minerales, como el magnesio, el calcio y el fósforo.

Entre las aportaciones que se incluyen esta variedad de sal, se encuentra el yodo , un oligoelemento esencial , necesario para el metabolismo y para el funcionamiento de la glándula tiroides y también contribuye a quemar el exceso de grasas; estimulando el buen funcionamiento del metabolismo; regula el nivel de energía; y cuida de uñas, cabello y dientes.

Otra aportación importante es el flúor, un elemento importante para la salud de los dientes, especialmente para el esmalte y además, es muy importante en la formación y fortificación de los huesos. De hecho, se ha comprobado que las personas que viven en áreas con altos niveles de flúor en el agua son menos propensas a sufrir osteoporosis.

Sobre el magnesio , se le considera uno de los elementos esenciales para el organismo humano, junto al calcio, sodio, potasio y cloro, por su papel en multitud de procesos. Además, ayuda a fijar el calcio y el fósforo en dientes y huesos; también favorece la relajación muscular y ayuda a disminuir el colesterol malo y elevar el bueno, lo que impide la coagulación de la sangre y ayuda a prevenir la arterosclerosis y enfermedades cardiacas como los infartos.

En el caso de el calcio , está presente en el 99% de los huesos y los dientes y es esencial para elevar y conservar su fuerza. El resto del calcio del cuerpo se encuentra en los tejidos y fluidos, donde interviene en la coagulación de la sangre y la contracción de los músculos.

Y por último el fosforo , se estima que el 85% del fósforo que consumimos se almacena en el esqueleto. De hecho, el fósforo es responsable de cerca de la mitad del peso del hueso.

Por lo tanto, para conservar la masa ósea se debe ingerir en las cantidades diarias recomendadas, además del calcio, el otro elemento indispensable para asegurar la salud de nuestros dientes y huesos.

Después de ver todas las propiedades sobre su contenido, pasamos al "envoltorio", del que os puedo decir que se presenta en un paquete rectangular compacto de un quilo en envase de polipropileno opaco y hermético para preservar el contenido de la humedad ambiental y mantener inalterables sus cualidades. Su diseño es en tonos verdes, con tipografía en rojo con el nombre de la marca y azul para la variedad y el contenido.

El precio de este quilo de sal es de 0,95 euros.

En definitiva un buen producto que te aporta sin esfuerzo muchos micronutrientes esenciales para tu salud y que ha conseguido encandilar a todas las personas a las que he dado una de las muestras de Trnd y que personalmente ya he incorporado a mi día a día en la cocina.