Recetas de Salsas

Ventajas: +++++
Desventajas: -----

Como buen amante de la cocina, también hay que prestarle atención a algo tan insignificante como pueden ser las salsas. Mucha gente se piensa que son un detalle sin importancia, sin embargo pueden salvar un plato. Incluso se pueden tomar solas, se que es ... Leer receta

Ventajas: Algunos picante
Desventajas: .....................

He venido hace una semana de china y la comida no es de mi agrado, pero si me gustaron las ensaladas por sus salsas. Hay teneis algunas salsas Para alinar vuestras ensaladas, espero que gusten. Buen apetit. Aliño chino 100 ml de aceite de girasol ... Leer receta

Ventajas: Barato
Desventajas: No tiene

Buenos días, hoy os voy a presentar mi salsa estrella para la carne, le da un gusto muy especial y queda muy rica, no tiene un nombre concreto, yo le digo la salsa de nata. Ingredientes: 2 botes de nata líquida 1 lata de foie 1 pizca de sal 1 piz ... Leer receta

Ventajas: Muchas
Desventajas: Que no te guste cocinar

Hola ciacompis!! Seguimos con las recetitas.. Os explico como hacer la pasta(una comida socorrida, que se puede combinar con muchas salsas, y siempre quedas bién para posibles invitados) Y personalmente me encanta la pasta.. Todo el mundo sabe como ... Leer receta

Ventajas: Acompañar vuestros platos, recetas fáciles y económicas
Desventajas: Que alguna no os guste¿?

...Hola a tod@s!! Hoy os traigo recetas fáciles de salsas, ya sean para untar en el pan o para acompañar carnes, pescados; o también para aliñar las ensaladas. Espero que os gusten. ♣ SALSA DE MOSTAZA ♣ + Ingredientes: - Ajo - Cebolla ... Leer receta

Ventajas: si
Inconvenientes no

...La preparación de esta rica salsa que nos sirve de acompañamiento a muchas recetas es muy sencilla. Es necesario tener ya medio kilo de pasta cocida, escurrida y conservada al calor cuando comiences a preparar esta salsa de la siguiente manera: Pon 150 gramos de bacon magro cortado en cuadritos en una cacerola grande( porque después deberá contener también la pasta) y cuécelo hasta que haya consumido buena parte de su grasa, pero sin quemarse. Entonces vuélcale encima la pasta y mézclalos bien, siempre en la cacerola sobre fuego muy suave, 2 huevos batidos con una cucharada de nata líquida. Mézclalos durante 1 minuto, retíralos del fuego y sírvelos en seguida. Como veis es muy sencillo pero el resultado es realmente bueno. Feliz entrada de año y que os aproveche.... Leer receta

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Ventajas: Exótica
Inconvenientes Cuidado con pasarse con el curry

...Aún estás a tiempo de sorprender a tus invitados en la cena de nochevieja, a veces no es más importante comprar o poner platos muy elaborados o caros, lo importante es sorprender a las visitas con recetas a las que no estén acostumbrados. Voy a comentar una idea, una salsa poco habitual, al menos en las cocinas españolas es la salsa de curry, es una salsa que va con todo, porque lo mismo pega con una carne, que con pasta o arroz. En primer lugar daré un consejo, yo he elaborado esta salsa en varias ocasiones, sobre todo para prepararla con pollo o arroz, y hay que tener ojo con la cantidad de curry que echamos, porque es una especia muy fuerte, yo aconsejo moderación al echar el curry. Bueno, para preparar una salsa de curry necesitamos: - 1 cucharada de mantequilla - 1 cucharada de curry - 1 cebolla pequeña - Nata líquida - Sal... Leer receta

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Ventajas: Rica, barata, fácil. Apta para cocina normal, Thermomix o MyCook
Inconvenientes La nata engorda, pero como yo la uso baja en calorías, no mucho ;)

...Hola, ciaonautas. Hoy que estoy de tarde, mientras pensaba qué hacer de comida, me he decidido por hacer pasta carbonara, y como no me gusta ninguna de las salsas carbonara del mercado, suelo hacer yo la mía propia, Made in Me&Myself. Entonces se me ha ocurrido que si a mi no me gustan las salsas preparadas, igual a vosotros tampoco, y por eso voy a compartir con vosotros mi receta supersecreta. No confundir la Salsa Carbonara con la Sara Carbonero, que aunque las dos estén de muy buen ver, la salsa carbonara me gusta a mí mucho más. Ingredientes: (para 4 personas) - una cebolla grandecita - 300 g bacon en lonchas. Yo hoy no tenía en casa, asi que he comprado en el pueblo panceta, y la he troceado, quitando primero la grasa. - 300 g de jamón york (hay veces que lo echo, hay veces que no, según me apetezca o quiera más o menos cantidad... Leer receta

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