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...en cuando hay que meter carne en la dieta, y aunque no es muy recomendada, la de cerdo tampoco es de las peores que se pueden comer, por eso os quiero dar esta receta de solomillo de cerdo en salsa que espero que os animeis a hacerla. INGREDIEN ...
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Ventajas: sencilla, buenísima, buen precio Desventajas: para mi no tiene
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA ROJA Buenos días a todos. Hice mis deberes ayer y traigo otra receta con fotos y todo, que es como me gusta a mi colgar las recetas, aunque si que es verdad que hay veces que olvido hacerlas y me acuerdo ene l postre!! ...
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Ingredientes: -200 cc. de aceite de oliva -1 cabeza de ajo -6 cebollas -1 pizca de pimienta -1 pizca de sal -6 solomillos -100 cc. de vino blanco, para guisar -6 zanahorias
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Rehogar los solomillos con un poco de aceite, y después rehogar las zanahorias cortadas en rodajas.En una cazuela poner la cebolla cortada en tiras y los ajos pelados y partidos por la mitad con el aceite restante, más el que sobre de rehogar la carne y las zanahorias, y tenerlo mucho tiempo a fuego mínimo (mientras más tiempo esté mejor sale).Una vez la cebolla lista, Añadir los solomillos rehogados, sal, pimienta, las zanahorias y el vino o jerez y tenerlo en el fuego hasta que se pinche el solomillo sin problemas.Está igual de bueno, con la salsa pasada por el chino.
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