Freír las tiras de tortillas en aceite caliente y escurrirlas.A parte, freír el jitomate molido con el ajo y la cebolla en 3 cucharadas de aceite. Agregar el caldo, perejil y dos... Más
Ingredientes: -12 tortillas cortadas en tiras -4 jitomates medianos molidos -1/2 cebolla finamente picada -1 diente de ajo -2 litros de caldo de pollo -1 rama de perejil -4 chiles pasilla fritos -1 aguacate cortado en cuadritos -1/2 taza de queso rallado -Crema -Sal y pimienta -Aceite para freír
Descripción del fabricante sobre el producto
Freír las tiras de tortillas en aceite caliente y escurrirlas.A parte, freír el jitomate molido con el ajo y la cebolla en 3 cucharadas de aceite. Agregar el caldo, perejil y dos chiles molidos y colados. Sazonar con sal y pimienta y dejar hervir a fuego lento durante unos 15 minutos.
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
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