UNA SOPA PARA ENTRAR EN CALOR.

5  21.03.2011

Ventajas:
Te reconforta del frío .

Desventajas:
Ninguna .

Recomendable: Sí 

cachorritos

Sobre mí:

usuario desde:20.09.2005

Opiniones:1285

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Esta sopa la suelo hacer muchas veces especialmente para mi hijo, que es al que más le gusta.

INGREDIENTES CON LOS QUE LA HAGO:

- El esqueleto de un pollo.
- 1 rama de apio.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 4 tomates maduros.
- Aceite de Oliva.
- 1 starlux.
- 2 litros de agua.

COMO LA HAGO:

En una olla con dos litros de agua pongo un esqueleto de pollo y la rama de apio con un starlux, y hago un caldo.

Por otro lado en una sartén hago un sofrito en aceite de oliva con la cebolla troceada, el diente de ajo y los cuatro tomates maduros bien troceados, lo tengo más o menos 10 minutos.

Luego este sofrito lo paso al vaso de una batidora, y lo bato bien junto con un poco del caldo de pollo que lo he colado antes.

Luego pongo el sofrito con el caldo, y cuando empieza a hervir hecho fideos y la carne que quedaba en el esqueleto de pollo.

Y así me sale una reconfortante sopa para las duras noches de invierno.


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Comentarios sobre esta opinión
Hanna2

Hanna2

24.03.2011 02:40

Alguna vez la hemos tomado y está francamente rica. Besos, Ana.

shaka78

shaka78

22.03.2011 00:57

En casa la hacemos parecida, y nos encanta. Besos.

BrujaCarter

BrujaCarter

21.03.2011 23:34

la he probado y esta buenisima. saludos

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