Comer bien no cuesta mucho

5  24.01.2006

Ventajas:
SABOR, DURABILIDAD,PRECIO, .  .  .

Desventajas:
NINGUNA

Recomendable: Sí 

inmoacre

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 21 miembros de Ciao

El arroz, como diría Arguiñano, cuánta hambre ha quitado el arroz!
Es un producto barato para lo que cunde, un paquete de 500 grs. puede dar para comer, a base de puladitos, a 12 personas perfectamente.
De sabor suave, nos podemos encontrar distintas variedades de arroz, bomba, largo, basmati, integral,...., aunque el que normalmente se utiliza es el bomba.
Los lugares principales de producción de arroz son el sudeste de Asia,por supuesto, pero no podemos olvidarnos de España, con dos zonas principales de cultivo de arroz.
Por un lado nos encontramos la provincia de Sevilla, toda la zona de Puebla del Río y la Isla, de donde se surte principalmente la marca La Cigala y la zona levantina, de donde surge la marca SOS asociada ahora a la marca de galletas Cuétara.
Esta marca SOS es una marca de confianza en el campo del arroz, es como el de toda la vida en la cocina de mamá. Además si os dais cuenta el envase es de papel, por lo que el costo añadido en manipulado no es mucho por lo que el precio del paquete se abarata considerablemente.
Últimamente esta marca se está modernizando mucho y está introduciendo el basmati, el largo,.....

Bien apliquemos el arroz a una receta rica.

Arroz con almejas

2 tazas de arroz
Medio kilo de almejas
Un cuarto de tomates maduros
Una cebolla
Una pastilla de caldo
Una hoja de laurel
Un diente de ajo
Azafrán
Sal
Aceite
Pimentón

Limpiamos la almejas, para que suelten la arena.
En una cacerola sofreimos la cebolla ralladita.
CUando empiece a dorarse añadimos los tomates y removemos para sofreir juntos la cebolla y el tomate.
Cuando todo esté biencocido se ponen las almejas, se abriran rápidamente, y ponemos el arroz, revolvemos, añadimos agua, dos tazas por cada una de arroz.
Echamos la hoja de laurel, la pastilla de caldo, azafrán al gusto, pimentón y sal.
Dejamos cocer unos 20 minutos.
Si te gusta el ajo puedes añadir uno picadito al poner el arroz.
Ya está arroz rico y no caro.

Saludos y gracias por leerme.
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Comentarios sobre esta opinión
serpe

serpe

21.04.2007 10:57

El arroz es barato y nutritivo...Saluditos.

BalboaV

BalboaV

26.10.2006 22:15

A mi es el que más me convence. Saludos.

Guks

Guks

31.03.2006 21:33

y otra anotada, aunque a mi el sos ni fu ni fa, soy mas de arroces tahilandeses o basmatis de esos

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