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Este arroz es muy bueno aqui les dejo una receta para que la preparen con este arroz. ingredientes 4 tazas de arroz 1 libra de mixtura de mariscos 22 tazas de caldo de pescado 1/2 libra de mejillones ajos, jengibre picado 1/2 atado de cebollin 2 cucharadas de salsa china o de soja 3 huevos aceite sal y pimenta al gusto sazonamos 1 pimiento picado en tiras preparamos el arroz con dos tazas de caldo de pescado y dos tazas de agua, ajo, aceite y una cuharadita de sal. En un sarten freimos los ajos, el jengibre,agregamos los mariscos y freimos unos minutos,agregar la salsa china y media taza de agua.cocinamos unos 10 minutos,vertimos sobre el arroz cocido y revolvemos. En la misma sarten agregamos aceite y freimos el cebollin cortados en pedazos de 1cm aproximadamente , vertimos sobre el arroz y revolvemos. repetir la operacion con el pimiento. Con los huevos preparamos las tortillas, las cortamos en tiritas y agregamos al arroz. Anadimos la salsa china al gusto y revolvemos hasta mezclar todo, verificamos la sal y agregamos sazonador. Espero que les gusto bye.
24.09.2009 17:27
Tu opinión debería estar en el apartado de recetas, por eso mi valoración.