Tarta de Queso Philadelphia

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TARTA DE QUESO PHILADELPHIA

5  13.01.2012

Ventajas:
Está riquisima !  !

Desventajas:
Qué no te guste el queso .

Recomendable: Sí 

MireiaLagrand

Sobre mí: Voy a estar una semana desconectada.

usuario desde:24.10.2010

Opiniones:320

Confianza conseguida:186

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 39 miembros de Ciao

Hola a tod@s!!

Vengo con una exquisitez, y si es Tarta de Queso ;)

La preparé ayer , desde que vi el anuncio este de Philadelphia en Tv, tenía ganas así que me animé y esté es el resultado.

INGREDIENTES

-75/100G de galletas María (con un paquetito aproximadamente ahi)
-30G de mantequilla
-350g de Nata -Nata para cocinar
-40g de azúcar
-350g de Philadelphia
-5g de gelatina en polvo (opcional)
-1 tarro de confitura de frutas del bosque.

-En relación a estos ingredientes, cuando digo la gelatina es opcional cuando hice la tarta no la eché en la mezcla, y se ha quedado perfecta.

-No necesariamente tiene que ser marca Philadelphia yo lo hice con el de Mercadona.

-La mermalada la compré en el Lidl ya preparada.

UTENSILIOS

Está tarde la echo en el molde que utilizó para la tarta de tres chocolates, me costó en la ferreteria 6€ y es super util, ya que permite hacer la forma y el desmontaje es genial os dejo una foto.

PREPARACIÓN

Machacamos, desmenuzamos la galletas, en un cazo ponemos a derretir la mantequilla está va en función de la cantidad de galletas, si ecchaís 30g y luego lo mezclaís con las galletas y no hay suficiente podeís aplicar un poco más, con cuidado que no se desintegre la masa, y quede espesita.

En otro cazo hervimos la nata (Nata para cocinar), el azúcar (con 40g es suficiente, si la quereís mas dulce podeís echar un poco más); y el queso philadelphia, lo mezclamos todo bien a fuego lento y poco a poco que quede como una crema, este es el momento en el que se echa la gelatina para que espese, yo la hice sin ella y ha quedado muy cremosa y natural.

En el molde que ya habremos colocado la masa de las galletas echamos encima con cuidado la crema de queso, y lo metemos en la nevera lo podemos dejar toda la noche, como echo yo o unas 6 horas aproximadamente.

La sacamos y con una cucharada aplicamos la confitura de frutas del bosque, con una cucharada y poquito a poco.

OTRAS ALTERNATIVAS A LOS INGREDIENTES

-Podemos modificar el queso philadelphia por:
  • Una tarrina de 500gr de queso fresco batido HACENDADO 0% materia grasa.
  • Queso Philadelphia Light.

-El azúcar se puede modificar por:

*-Edulcorante líquido al gusto, pero hay que tener cuidado porque el edulcorante líquido endulza muchísimo.

-Para la mermelada:

-Podéis usar mermelada del sabor que queráis, preferentamente diétetica, de las de HACENDADO 35 calorías por 100gr todos los sabores, Hero entre 28 y 36 calorías según el sabor o Helios entre 16 y 36 calorías según el sabor.

FOTOS Y FIN

En las fotos podeís encontrar el molde del cuál os habló, y fotos de la tarta y los ingredientes.

Espero que os guste y que os animeís a prepararla.

Besos para tod@s!!

Fotos de Tarta de Queso Philadelphia
  • Tarta de Queso Philadelphia 006 - Tarta de Queso Philadelphia
  • Tarta de Queso Philadelphia 007 - Tarta de Queso Philadelphia
  • Tarta de Queso Philadelphia 008 - Tarta de Queso Philadelphia
  • Tarta de Queso Philadelphia 011 - Tarta de Queso Philadelphia
Tarta de Queso Philadelphia 006 - Tarta de Queso Philadelphia
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Comentarios sobre esta receta
jesus3030

jesus3030

19.02.2012 18:30

que bueno por dios

hada1711

hada1711

23.01.2012 01:19

ya se que postr hago mañana xDD

nuri_m

nuri_m

16.01.2012 09:44

Esta mi maridín la hace en un suspiro, vamos, que es lo único que hace, je,je,je.

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