- Abuelo TT… ¿Qué es eso tan rojo que está bebiendo?
- Esto es una infusión que se puso mucho de moda en la vieja Tierra, cuando yo era un jovenzuelo un poco mayor que tú, ja ja ja
- ¡Ecs!, pues si que es viejo
- Hombre Sasha, este concretamente no de esa época
Que sabrán estos renacuajos sobre cosas antiguas y su bondad. Ellos están siempre a la última… comunicándose con esos chismes que llevan implantados, y tomando esos brebajes a los que dudo acostumbrarme nunca… - Verás Sasha, esto que me estoy tomando es una infusión que se llama Te. Concretamente Te rojo o ‘Pu-erh’.
- ¿Pu.. qué?
- ‘Pu-erh’. ¿Te gustaría conocer una leyenda muy, pero que muy antigua sobre su origen?
- Sí, ¡vale!
Como es que no me extraña que me haya dicho que sí… a veces creo que hasta vienen a mí para que les cuente historias. Historias de otros tiempos. De tiempos donde los humanos aún vivíamos como tal… ains, criaturas…- Pues vamos allá. Había una vez, hace muchos, muchísimos años…
- Abuelo, ¿me puedo sentar a su vera?
- Claro que si pequeña
- …
- Bueno, como te decía: Hace muchos, muchísimos años, unos 2700 años antes de la nueva era en la vieja Tierra, en la milenaria tierra de la China, y más concretamente en los montes del Yunnan, había un emperador, muy preocupado por su salud.
- ¿Así un poco como usted?
- No, más. Shen Yung, el emperador del que te estoy hablando, estaba muy preocupado por que temía que sus adversarios quisieran envenenarle.
- ¡¡Oh!!
- Sí, llegó a tales extremos que hasta se hacía hervir el agua para evitar que se la envenenaran. Y fue así como un día, sin proponérselo descubrió el ‘Pu-Erh’
- Y ¿Cómo lo hizo?
- Pues verás como se fiaba ni de su sombra, un día, se llevó consigo a uno de sus criados y una especie de olla con agua hirviendo a su paseo diario. Se sentó bajo un Qingmao, una especie de Camelia…
- ¿Una especie de que?
Criaturas, no saben nada. Deberían enseñarles menos de informática y más de la vida.- Un árbol. Pero eso no es lo importante, lo más importante es que un pequeño soplo de brisa hizo que una hoja de ese árbol cayera dentro de la olla.
- ¿Y se murió el emperador?
- No. No solo no se murió, sino que empezó a sentir un extraño bienestar…
- ¿Y es por eso que lo toma usted?
- Pues será que sí … pero eso ya forma parte de otra historia, ja ja ja
Bueno, aunque me he servido de un viejo conocido mío (y espero que vuestro), mi entrañable abuelo TT, os tengo que decir que la leyenda que le ha contado a Sasha, es real, o mejor dicho… está documentada como leyenda ;o).
Debe hacer más o menos unos quince días, mientras pasaba por las mesas de la oficina haciendo la lista del ‘servicio de bar’ (o lo que es lo mismo, la lista del desayuno), me encontré con que un compañero me pedía una cosa fuera de lo habitual: un té rojo.Lo primero que pensé fue: que tío más raro. Lo segundo, y ya antes de llegar al bar: ¿a que sabrá el te?.
La verdad es que el te, para mí siempre había estado ligado a esa extraña tradición que tiene la burguesía (o sociedad) inglesa para merendar.Cuando llegué al bar y lo pedí, el camarero (muy cachondo él), me dijo: que moderno, que sibarita… Aunque yo, me quedé con una cosa: olía fantástico.
Tardé un par de días en probarlo. Sí, en esto podéis llamarme celoso, ja ja ja. Quedé sorprendido, y es que, como una cosa que huele tan bien, puede tener un primer trago tan asqueroso…Sí habéis leído bien: un primer trago asqueroso. Pero el segundo está mucho mejor, y el tercero más. Mejora a medida que lo vas bebiendo.
Al final, después de repetir varias veces el ritual de poner cara de asco al primer sorbo, y de gusto en los sucesivos, decidí a comprarme un paquete de infusiones de Te Rojo ‘Pu-Erh’ (Hornimans para ser exactos), y tenerlo en casa, sobretodo para tomarme una tacita los fines de semana, después de la comida.La verdad es que no lo tomo únicamente porque un compañero lo toma, y porque quiero cambiar de caras mientras me lo tomo. No. Veréis, como infusión que es, el Te Rojo ‘Pu-Erh’, tiene un conjunto de propiedades que lo hacen muy recomendable según los especialistas en dietética y salud.
Como no puedo responder de todas, porque aún hace poco que lo tomo, separaré sus propiedades entre las que ya he probado y las que, sinceramente espero probar (o como mínimo corroborar que no pasen… ya veréis por lo que digo esto último).Propiedades probadas (no en test clínico, pero si en mi cuerpo, que para mí es más importante, je je je):
- Es levemente diurético (vaya que activa las ganas a hacer pipí).
- Estimula el sistema nervioso central (en otras palabras, que si te lo tomas de golpe, te pones como una moto).
- Mejora la digestión aumentando la producción de ácido gástrico (la verdad es que no se si es por el ácido de marras, pero la sensación de agobio tras una copiosa comida, desaparece al tomar una taza de ‘Pu-Erh’). Otras propiedades:
- Reduce el nivel de colesterol y triglicéridos.
- Mejora la circulación sanguínea, ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Ayuda, en situaciones de sobrepeso, a reducirlo.Ostras, casi parezco al Ramón Sánchez Ocaña, y su fijación con el ‘ayuda a reducir el colesterol’, ja ja ja.
Si que os puedo decir, que el te en infusión, como es el de Hornimans que tomo yo en casa, es mucho más suave que el bueno (el de hojitas y cachitos de árbol), que es como el que me tomo en el bar, con un aroma mucho más afrutado y una textura más ligera.Los expertos recomiendan que se tomen 3 tazas de té rojo al día. Yo no llego a tanto, me quedo con una, la mayoría de los días, pero eso sí, os recomiendo que lo probéis, sobretodo aquellos a los que gustan de tomar infusiones, o aquellos que ya están cansados de ir aumentando día a día las tazas de café.
Hasta el momento su efecto en mí es más que beneficioso (sobretodo por el bienestar que me deja en el cuerpo en las horas siguientes de la toma), eso sí, sigo dos consejos que me dieron:1) No le añado azúcar. A lo sumo, una puntita de cucharilla. Me dijeron que el azúcar actúa de supresor de alguna de sus propiedades.
2) Lo dejo reposar durante 5 minutos, antes de empezármelo a tomar. No es que sea muy delicado por el calor (que también), lo hago porque dejándolo reposar ese tiempo, la teína ha perdido bastante su efecto excitante. Y es que uno, solo le faltaría más excitación para cumplir en el trabajo, ja ja ja
Bueno, no se si habré convencido a algún indeciso/a, lo que sí se, es que, a mí me gusta el te rojo (salvo el primer sorbo), y además, me ha gustado contároslo ;o).¡¡Saludos y abrazos para tod@s!!
18.11.2006 23:56
Muy muy buena presentación. ¡Enhorabuena! Yo también tomo a menudo té rojo ¡y me encanta!
19.09.2006 23:19
Me ha encantado tu opinión. Yo soy una fiel consumidora de Te rojo, lo tomo de varios sabores (aromatizado de: vainilla, canela, fresa, naranja, límón, etc.) Te animo a que los pruebes, yo suelo tomarlo por la mañana, ya que me anima y me activa para toda la mañana.
04.04.2006 00:37
yo lo tomo y me encanta saludillos