Corta el salmón en filetes finos y macéralo en el vino con un poco de sal durante 2 horas aproximadamente. Bate los huevos con la nata y sazona. Escalda las habas y si su piel es... Más
Buenas, la receta de hoy es una receta original e interesante, sabrosa, fácil y sin muchas complicaciones, espero que os guste.
ingredientes:
500 gr de salmón
3 huevos
250ml de nata
1 vaso de vino blanco
150gr de habas baby peladas
salsa ajones ...
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Ingredientes: -400 grs. de salmón -3 huevos -1 vaso de nata -1/2 vaso de vino blanco -100 grs. de habas peladas -Salsa mahonesa -3 dientes de ajo -Sal -Agua - Unas hojas de lechuga
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Corta el salmón en filetes finos y macéralo en el vino con un poco de sal durante 2 horas aproximadamente. Bate los huevos con la nata y sazona. Escalda las habas y si su piel es muy gruesa, pélalas. En un molde recubierto con papel de estraza o untado con mantequilla ve colocando la crema, los trozos de salmón y las habas y así sucesivamente hasta rellenar el molde. Hornéalo al bano María durante 20 ó 25 minutos a 170 grados. Deja enfriar la terrina y desmolde.Bate los ajos pelados y troceados con un chorrito de agua, vete anadiendo la mahonesa poco a poco, sin dejar de batir con la batidora.Coloca las hojas de lechuga partidas en juliana sobre un plato o fuente y pon encima el pastel en rodajas. Sirve con la salsa mahonesa con ajo.
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