Receta rapida y sencilla

5  25.02.2008

Ventajas:
Esta buenisimo

Desventajas:
Que te de pereza hacerlo

Recomendable: Sí 

Sorgina_gusiluz

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 7 miembros de Ciao

Desde que descubri este postre no ha faltado casi nunca en mi casa, a veces comprado y otras hecho por mi misma.
Su elaboracion es bastante sencilla. Os dejo la receta por si quereis probar a hacerlo.

INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 1 paquete de bizcochos de soletilla (los que son blanditos)
  • 500 gr de queso Mascarpone
  • 10 cucharadas de azucar (esto un poco a ojo, dependiendo de vuestro gusto, yo le suelo echar alguna menos)
  • 1 vaso de cafe
  • 1 chorrito de Amareto (o en su defecto, cognac)
  • Chocolate (yo le suelo rallar una tableta, podeis usar cola cao tambien)

ELABORACION

Separamos las yemas de las claras. Reservamos estas ultimas.
En un bol echamos las yemas, con el queso y el azucar y lo mezclamos bien.
En otro recipiente montamos las claras a punto de nieve y se las incorporamos a la mezcla anterior.
Mezclamos sin revolver mucho para que las claras no pierdan esponjosidad.

Mezclamos el cafe con el Amareto, y mojamos ligeramente los bizcochos que iremos colocando en un recipiente a modo de base. Echamos un poco de la mezcla de queso y ponemos otra capa de bizcochos. Echamos el resto de la mezcla de queso y le rallamos la tableta de chocolate por encima.
Tan solo hay que meterla en la nevera para que este fresquita.

Se aconseja hacerla un dia antes de comerla, ya que asi estara reposada y mas consistente.

Como veis es muy sencilla de hacer, no lleva mas de media hora.
A los que no les guste el licor, podeis eliminarlo, quedara igual de rica.

Espero que os guste.

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Comentarios sobre esta opinión
izaskun_34

izaskun_34

03.04.2008 15:33

Me encanta el tiramisú!!!, lo haces de una forma muy parecida a la mía, jejeje. Un beso.

rayjes

rayjes

25.02.2008 12:18

A mí también me encanta el tiramisú,está riquísimo!!!!1bso

senox

senox

25.02.2008 04:30

me encanta el tiramisúu!!! mmm

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