Este puente he estado en Madrid y al ir al Teatro Español (luego pondré la opinión sobre la obra Itaca) y visto el frio que hacía (los grajos volaban bajíiiiisimos) dimos la vuelta a la manzana a ver si aún existía un restaurante cubano que me habían dicho hace un tiempo que estaba bien.
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FICHA
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TOCORORO
Calle del Prado, 3 (esquina Echegaray)
(justo detrás de la Pza de Sta Ana)
MADRID
Teléfono 913694000
Metro: Sevilla (línea 2)
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Tocororo: Ave de gran belleza policromática, típica de la isla de Cuba. Su policromía, en especial la mezcla del rojo, el blanco y el azul, resume en su diminuta anatomía los colores de la bandera cubana, por eso fué escogido como pájaro nacional.
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LOCAL
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Vemos la barra a la izquierda, con un par de mesitas donde tapear (tapas típicas cubanas) o copear (dicen que hacen unos buenos mojitos y daiquiris que no probamos porque acabamos hasta los ojos de cena).
A la derecha el pequeño escenario (minúsculo) a la derecha donde los fines de semana amenizan las cenas algunos grupos cubanos con música en directo.
Acogedor salón en el centro, una docena de mesas en un espacio amplio y abierto. Las mesas no excesivamente juntas por lo que la comodidad es buena.
Decoración con motivos tropicales, en los que abundan la caña, plantas silvestres y fotos de época que aportan, si cabe, una mayor auntenticidad al lugar. Falsos y multicolores papagayos abundan en el local como complemento a una ambientación acertada.
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SERVICIO
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Atento servicio con 3 o 4 personas en la sala. Sin prisas pero sin pausa están pendientes de tí en todo momento.
Faltaría un poco de más detalle en el servicio del vino y un mejor consejo sobre la cantidad de las raciones o la duplicidad de productos en varios platos.
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PRECIO
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Un par de entrantes o uno de degustación y 2 platos combinados, con vino medio y un postre sale por unos 60 euros, más o menos. Está claro que si pides la langosta va a salir más caro... je je je (también tienen vinos que pueden subirte la cuenta)
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COMIDA
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Cocina cubana y criolla con los platos más característicos de las dos culturas.
Destacan en la carta platos supercubanos como la "ropa vieja", los "frijoles negros" y los exquisitos "tamales", así como otros platos criollos la "pierna de puerco asada en su jugo", el "congri" y los "moros y cristianos". No está mal el plato de entrantes degustación en el que encuentras una variedad de ellos.
También ofrecen platos combinados como el "Sucu-Sucu" (ropa vieja, arroz blanco, frijoles negros y yuca con mojo) con un a exquisita carne y unos frijoles de premio o el "Pescador" (enchilado de camarones, arroz blanco y tostones) sus camarones, que serán nuestros langostinos o gambas, están deliciosos. Indican que tienen como epecialidad de la casa la langosta "Tocororo" (en salsa de gambas y almejas) pero en esta ocasión no la pedimos, la dejaremos para otra vez.
Los postres son caseros y el flan de coco, el pudín y la guayaba con queso, aparecen como los más suculentos y son los que aconsejan. Nosotros provamos la guayaba con queso y el flan de coco sin que nos defraudaran (aunque la guayaba está confitada y resulta muy dulce). Puedes finalizar la comida o cena con un exquisito "café cubano" y unos buenos "puros habanos" originales de la Isla.
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BEBIDAS
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Disponen de una cara de vinos ajustada pero con variedad y a unos precios razonables dentro de la calidad de las añadas que ofrecen.
También ofrecen bebidas autóctonas: mojitos, daiquiris, piña colada y cualquier coctelería tropical que se te ocurra.
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CONSEJOS
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Si la idea es pedir platos combinados no cargueis mucho con los aperitivos o los primeros platos porque las bandejas son abundantes. Los postres se pueden pedir para compartir, no son excesivamente grandes pero son muy dulces y tras la pantagruélica cena es fácil que no entren.
Podeis dejaros aconsejar por los camareros a la hora de elegir los platos según los gustos de cada cual pero contad con que las cantidades pueden ser excesivas según para quién. 
13.07.2010 15:12
Fui y la verdad es no me gusto....
29.01.2007 14:48
La noche perfecta, una buena obra de teatro y una cena diferente. Saludos
16.12.2006 06:21
no está mal, no es que sea barato, pero para darse un capricho es un precio razonable