tomates rellenos a la oriental

4  01.12.2010

Ventajas:
buen sabor

Desventajas:
algunas calorias

Recomendable: Sí 

nOniitoooo

Sobre mí:

usuario desde:01.01.1970

Opiniones:235

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 11 miembros de Ciao

preparacion: 20 minutos
para 4 personas

INGREDIENTES:
4 tomates pequeños
100g de carne de cerdo asada y picada (cuidadosamente desgrasada)
30g de cebolla tierna
60g de zanahoria hervia
1/2 cucharada de salsa de soja
1 pepino en vinagre
1/2 cucharada de vinagre de manzana
100g de queso tipo petit-suisse
50g de hojas de berro
sal y pimienta blanca molida

MODO DE PREPARACION:
Lave bien los tomates, corte una tapita en la parte superior y vacielos con cuidado. Reserve la pulpa que saco. Salpimente el interior de los tomates. Tamice la pulpa que retiro. Pique la cebolla, corte la zanahoria hervida en cubitos. Machaque las hojas de berro con el pepino, el vinagre y la salsa de soja. Mezcle bien la carne de cerdo, la pulpa de tomate, la cebolla y los cubitos de zanahorias. Agregue los berros y pepinos machacados. Pruebe la sal y agregue si fuera necesario. Salpimente el queso. Rellene los tomates con la mezcla y, con ayuda de una manga, decore cada uno de ellos con el queso.

SALUDOS


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Comentarios sobre esta opinión
Izharo

Izharo

02.12.2010 12:03

Tiene muy buena pinta!!!! Gracias por compartir la receta. Un saludo =D

PETROKEN

PETROKEN

02.12.2010 04:55

Buena opinion, muy practica receta. Saludos.

mianfergar

mianfergar

01.12.2010 23:22

Buena pitna.

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