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Es un pueblo chiquitito de la provincia de málaga, la forma más fácil de llegar a el es por Velez Málaga, hacia la viñuela, por esta carretera antes de llegar a ella hay un desvío montaña arriba por donde se accede a dicho pueblo.
Una vez que llegamos al pueblo nos encontramos con el típico pueblo de la Axarquía malagueña, lleno de secaderos de pasas, blanco, con olores inconfundibles y con buena gente, como monumentos a destacar hay muchos pero yo destacaría su iglesia del siglo 15 ( creo ) en muy buen estado de conservación, en cuanto a la naturaleza si tiras por la carretera que une con sedella y salares llegarás a un rinconcito precioso, de una reserva natural donde podrás ver a pocos metros de la carretera una cascada natural digna de los dioses, pero si te adentras un poco mas podrás llegar a la maroma el monte mas alto de esta zona, un monte digno de ver, para los aficionados al senderismo.
En invierno el monte está nevado y es inimaginable los contrastes de luz entre la nieve y la tierra verde, un paisaje digno de cualquier pintor o aficionado a la fotografía. Desde este paraje se ve el mar y se ve toda la sierra y zona de costa de Velez málaga y Algarrobo así como todos los pueblos colindantes.
En cuanto a la gente muy simpática y abierta, aunque un poco cotilla como todo pueblo de esta comarca.
Pero vamos a lo importante LA GASTRONOMÍA, Canillas es famosa por su cordero al horno, buenísimo hay varios bares y a buen precio lo mejor es que cuando lleguéis al pueblo preguntéis a la gente y que os diga donde podéis comer bien y barato ( yo tengo un truco, les pregunto a los Guardias Civiles, que esta gente si es mayor y lleva muchos años se conoce mejor que nadie los bares de las zona).
En cuanto a los caldos, que os voy a contar que no sepáis ya, es zona de buen mosto y buen vino yo os recomiendo que cuando comáis pidáis vino de la casa, normalmente son vinos de fabricación propia que no venden a la gente, y que un buen catador no puede dejar de experimentar las sensaciones que produce en nuestra boca.
Pero eso si no podéis ir al pueblo sin probar unos churros que quitan el sentio, como se dice aquí, son unos churros con la masa como los goffre, de escándalo. Veréis cuando lleguéis a la plaza del ayuntamiento debéis tomar la calle con dirección a sedella ( no hay perdida), pues en cuanto empecéis a bajar la calle hay un bar a mano izquierda, pues allí es donde debéis comer esos churros.
Bueno en definitiva una maravilla de la naturaleza escondida y que poca gente conoce, bueno los alemanes ya si empiezan a conocerla.
16.02.2006 23:55
me encanta Canillas voy algunas veces y es fantastica, con su Morcilla y el campito¡¡¡ Saludos canillapower¡¡¡
30.06.2004 09:51
me falta en mi colección para ir a verlo :) saludos