Se prepara una cazuela cubriendo el fondo con una fina capa de aceite y se añaden cuatro dientes de ajo cortados en láminas. Sobre los ajos se acuestan las tajadas con la piel... Más
Tortillitas de bacalao Evaluación del producto Tortilla de Bacalao - Murciapor
Chocolata
Ventajas: Están muy buenas y son fáciles de hacer. Desventajas: Que no te gusten.
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, así que aquí os dejo una receta muy sencilla y rica, tortillitas de bacalao. Y, aunque no las suelo comer demasiado a menudo, me encantan y están buenísimas.
INGREDIENTES
- 250gr migas de bacala ...
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muy útil
19.07.2010
Tortilla de Bacalao Evaluación del producto Tortilla de Bacalao - Murciapor
conceptronics
Ventajas: si Desventajas: no
Ingredientes 500 gr. de bacalao desmigado y desalado, pero no excesivamente. 8 huevos, 100 gr. de cebolla 1 dientes de ajo 1 guindilla que esta es optativa. 1 dl. de aceite de oliva. Preparación cortamos la cebolla en juliana y el ajo en pequeños troc ...
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Ingredientes: -250 gr. de bacalao desalado - Aceite - 4 dientes de ajo - 5 huevos
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Se prepara una cazuela cubriendo el fondo con una fina capa de aceite y se añaden cuatro dientes de ajo cortados en láminas. Sobre los ajos se acuestan las tajadas con la piel hacia arriba. Se calienta suavemente la cazuela tapada y se deja templar el bacalao durante 8 ó 10 minutos. Se deshacen entonces las tajadas en láminas, retirando pieles y espinas, y se cuaja con ellos una tortilla de cinco huevos, bien jugosa.
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