Este vino considerado por los entendidos como uno de los mejores vinos del mundo proviene de la bodega Vega Sicilia, sita en la carretera N-122 (Zaragoza- Portugal), en el termino municipal de Valbuena de Duero (Valladolid), aproximadamente a 8 Km de Peñafiel y a unos 40 de Valladolid capital.
<<<<< LA BODEGA >>>>>
Historia:
La historia de este pago se inicia en 1848 cuando Toribio Lecanda, hacendado de origen vasco, compra al Marqués de Valbuena una finca de 2.000 hectáreas dedicada a actividades agrícolas y ganaderas. Eloy, hijo de Toribio Lecanda, fundador de la bodega Vega Sicilia en 1864, compra en Burdeos 18.000 sarmientos de cabernet sauvignon, malbec, merlot y pinot noir, destinados a la elaboración de brandy y ratafías.
En 1904 entra a trabajar en la bodega Domingo Garraminola, quien en 1915, lanza al mercado dos vinos excepcionales: Vega Sicilia y Valbuena. Se trata de unos caldos que siguen el modelo de lo que en aquella época se estilaba en La Rioja: envejecimientos prolongados en tinas y barricas de madera y embotellado según llega el pedido.
Desde ese año se suceden los premios y las encomiendas logradas por estos caldos en todas la exposiciones a las que se han presentado. Etapa Moderna:
La etapa actual se inicia en 1982, cuando David Álvarez adquiere la bodega y los viñedos al empresario venezolano Miguel Neumann. Desde ese año la familia Álvarez Mezquíriz ha desarrollado una política de armonización de las corrientes innovadoras que exige el sector vinícola con el modo de hacer tradicional. Se ha ampliado la superficie de viñedos y se ha producido un proceso de modernización tanto del interior como del exterior de la bodega.
En 1992 esta marca compra la bodega Liceo de Peñafiel y la pone el nombre de Alión, bodega de renombre en los crianzas, alcanzando fama mundial tambien en la elaboracion de tintos de alta calidad.Desde 1997 se haya embarcado en la tarea de sacar vinos de toro de alta calidad , utilizando el mismo enologo, se trata de bodegas Alquiriz, sita en el término municipal de San Roman de Hornija (Valladolid), quien elaborado vinos desde 2001.
<<<<< LOS VINOS>>>>>
Es el vino de referencia de Vega Sicilia, aunque comparte con el resto de los vinos de la bodega su destello especial, es decir, el Valbuena 5º año y el Reserva Especial.
Procede de las viñas más viejas de la propiedad y en su composición, además de tempranillo, entra más cabernet sauvignon que merlot. Aunque sea antiguo, el tinto mantiene una viveza proporcionada por su buena acidez compensada con un rotundo grado alcohólico. Tiene un intenso color cereza madura, con el borde vivo de un vino que siempre está en plenitud.
En el aroma prevalecen los toques tostados de la madera, con las notas avellanadas de su evolución oxidativa durante sus años en barrica. Posee amplitud de sabores de madera añeja pero limpia, con taninos secos y agradablemente amargos del roble, junto a su tacto de ligera dulcedumbre de su alcohol. Es un vino muy largo de sabor, con raza.
<<<<< AÑADAS >>>>>
En primer lugar decir, que Vega Sicilia unico, no se comercializa todos los años, sino que tras un proceso de selección de uva, se decide ese año, si la uva es apta para su elaboración o no.
En concreto, en los últimos años estas son las añadas que han pasado el control de calidad: 1975, 1981, 1983, 1985, 1986, 1987, 1990 y 1991 el último en el mercado.
<<<<< AÑADA DE 1991 >>>>>
La composición de la mezcla de uvas varía cada año, concretamente este año se uso la siguiente: TINTO FINO: 85%. CABERNET SAUVIGNON : 13%. MERLOT: 2%El proceso de maduración fue el siguiente: Acabado el proceso de fermentación, permaneció 24 meses en tino de madera, 20 meses en barrica nueva, dos años en barrica envinada y 36 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización.
Producción: 98.250 botellas bordelesas (0.75 cl), 2.224 Magnum (1.5 litros) y 132 Doble-Magnum (3 litros)Comercialización: Este vino se comercializará en formato de 75 cl. durante 2004
<<<<< CONCLUSIÓN >>>>>
Este vino pese al precio que tiene, rondando los 200 €, es posiblemente el mejor vino del mercado, por lo que a pesar de no estar al alcance de cualquiera (de hecho es muy dificil conseguirlo salvo en tiendas delicatessen) pues la bodega tiene los vinos vendidos con años de antelación a sus socios, entre los que se encuantran los mejores resaturantes del mundo.
YO LO RECOMIENDO ENCARECIDAMENTE, siempre para ocasiones superespeciales, en las que no te importe el dinero que te vas a gastar, teniendo en cuenta que una vez disfrutado solo te queda el recuerdo (eso sí vaya recuerdo)< Saluditos >
02.11.2010 14:16
Uff a mi suegro le regalaron tres botellas y va mi suegra a entrar con ellas a la cocina y se le cae una al suelo GRRRRrrr que disgusto !
08.02.2007 23:17
Muy estudiado, si te interesa tengo cinco botellas del 95 las dejo a 120 euros botella saludos
11.05.2006 16:42
es estupendo saber la historia del vino. es un buen vino. saludos