Vinagreta Sobre Puerros - Murcia
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ME ENCANTA VER A MIS HIJOS COMO SE COMEN ESTA RECETA DE PUERROS.

5  30.01.2012

Ventajas:
Buenísimo para la salud .

Desventajas:
Ninguna .

Recomendable: Sí 

cachorritos

Sobre mí: SONRIE.

usuario desde:20.09.2005

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 23 miembros de Ciao

Os parecerá sorprendente pero a mis hijos les encanta "Los Puerros con Vinagreta" , así que muchas noches se la pongo de primer plato, ya que me parece muy saludable.

*INGREDIENTES:

-3 puerros.
-Agua.
- 1 cebolla de ensalada.
-1 tomate maduro.
-1 huevo cocido.
- 8 cucharadas de aceite de oliva.
-4 cucharadas de vinagre de moneda.
- sal.


*COMO LOS PREPARO:

-Primero limpio los tres puerros (yo suelo comprar un manojo que vienen tres en el Mercadona), luego los parto por la mitad, y los meto en una olla con medio litro de agua. Después de 5 minutos apago el fuego.

Mientras tanto voy troceando de manera muy menuda: la cebolla, el tomate y el huevo cocido.

Luego paso todos estos ingredientes a un bol, y los aliño con las 8 cucharadas de aceite de oliva, las 4 cucharadas de vinagre de moneda, y sal. Así ya tengo la vinagreta.

Luego escurro los puerros (el caldo resultante lo aprovecho para hacer sopa), los pongo en un plato llano y pongo encima la vinagreta.

Yo os recomiendo que os hagáis esta receta esta misma noche, seguro que vuestra salud mejora.
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Comentarios sobre esta receta
lunacal

lunacal

04.02.2012 01:52

a mis hijos no podría ni acercárselos...

nuri_m

nuri_m

01.02.2012 09:25

Así no lo he probado

Belenger14

Belenger14

30.01.2012 23:30

No pinta mal pero a mi no me termina de convencer

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  1. javierdd
  2. sorayanueva
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