VINAGRETA UNTUOSA

4  07.01.2012

Ventajas:
saludable

Desventajas:
.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .

Recomendable: Sí 

elena4039

Sobre mí: Haber si hay gente que se entera COJONES, cuando hago una receta en el día cuelgo el resultado final...

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 13 miembros de Ciao

Esta vinagreta es ideal para acompañar cierto tipo de ensaladas, espero que os guste.

ingredientes de la vinagreta:

1 aguacate maduro
100ml de aceite
30ml de vinagre de vino tinto
sal
pimienta
unas gotitas de salsa perrins

ingredientes de la ensalada

canonigos
escarola
lechuga iceberg
col lombarda (morada)
maiz dulce
tomates cherry
cebolla tierna
alcaparras pequeñitas
pepinillos en vinagre


Cogemos un bol y hacemos la vinagreta todo pasado por la batidora hasta que esté bien untuoso.

Cogemos todos los ingredientes de la ensalada los lavamos bien y los cortamos y mezclamos bien. Servir en platos individuales con la vinagreta por encima. Yo la adorno por encima con frutos secos picados, pero eso ya al gusto.

Esta ensalada con su vinagreta tambien es ideal como acompañamiento en un plato de cualquier pescado ó carne a la plancha, espero que os guste.

besos elena4039.


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Comentarios sobre esta receta
cuchufleta

cuchufleta

13.03.2012 17:50

Que rico

MireiaLagrand

MireiaLagrand

07.01.2012 21:11

Una receta muy original, besos.

jmbe59

jmbe59

07.01.2012 17:33

MUY BUENA, COMO TODAS TUS RECETAS.

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