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El cava brut nature de Jaume Serra es un Cava muy equlibrado y su relación calidad precio es inmejorable (aprox. 2€). Si que es verdad que su hermano mayor el brut reserva es mucho mejor (solo vale 1 euro mas), pero para las personas que no son habituales bebedores, es un cava que está muy bien. Lo más importante es que su grado de acidez es moderado y podemos beber varias copas sin luego sentirnos pesados.
Yo personalmente lo recomiendo. Si que es verdad, que hay cavas mejores pero valen por lo menos el doble que este. He probado muchos cavas, algunos de casas muy importantes, de 5 y 6 €, que me han hecho tomar al día siguiente algo para controlar la acidez de estomago. También tengo que decir que yo habitualmente compro el reserva que vale unos 3€.
Habitualmente bebo cava y en casa es el que más consumimos. Incluso tengo familia entendida en vinos y cavas, lo encuentran muy agradable al paladar.