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No entiendo esta pasión por el Vips, sinceramente. Mi experiencia con este sitio (que desgraciadamente es amplia, pues me toca comer a menudo allí por no tener mucho donde elegir cerca de mi trabajo) es mala, en todos los sentidos. Aunque hay que reconocer una cosa: hace unos años no habría dicho lo mismo.
Efectivamente, hace unos años el Vips era un buen sitio donde ir a comer. La calidad era aceptable, los platos ricos, y las raciones abundantes. Ahora, siendo básicamente la misma carta, nada de esto es así: las raciones son mínimas, muchos platos son insípidos, otros peor aún, pues puedes encontrarte con que sepan a "pasado" (carne o pollo con cierto gustillo a llevar demasiado tiempo en la nevera), y en general la calidad, de pobre a simplemente mala. Todo ello acompañado de un servicio pésimo, escaso y sin experiencia, dando como resultado unas esperas enormes para pedir, para esperar entre plato y plato, o para pedir una nueva cerveza (que a menudo te llega cuando ya te has comido todo y ya no te hace falta).
Si al menos fuera barato… pero no, ni hablar, una cosa es bajar la calidad, pero no vamos a bajar el precio… ¿Para qué, si la gente sigue yendo? Y es que lo penoso es que están siempre a tope, como si fueran buenos.
Datos concretos: el menú de mediodía es monótono y de pésima calidad. Productos a menudo recalentados, o carnes de pollo y ¿ternera? con sabor a medio podrido, en más de una ocasión. Los platos a la carta, mucho más caros (un solo plato equivale en precio a todo el menú de mediodía, más o menos), no son mucho mejores: algo más abundantes, sí, pero insípidos. En los platos de carta por ahora no he encontrado ninguno que realmente sepa mal, por estar pasado de fecha (como sí me ha pasado con los del menú), pero tampoco están buenos. Están, como mucho, mediocres.
Como digo, antes no era así: ha coincidido la enorme expansión que han tenido, abriendo locales por todas partes, con una drástica reducción en su calidad. Algo que deberíamos hacerles pagar los consumidores, castigándoles no acudiendo a ellos… pero se siguen llenando igual, así que el mensaje es: seguid así, engañadnos, no nos importa, pagamos igual. Qué pena…
Estoy bastante de acuerdo. Bueno, ya lo sabes pues ha leído mi opi al respecto (por cierto, gracias :-). Y cada día va a peor. Pero cuando comes fuera a diario a veces no te quedan muchas opciones, y mira que procuro variar, pero siempre cae algún Vips. Mi forma de actuar es reclamando siempre que puedo, pero debo de ser de las únicas :-(. Un saludo :-]
14.01.2008 15:54
Mi experiencia es similar a la tuya. La calidad de la comida no merece el precio que se paga. Casi es preferible ir al Mc Donalds!. Salu2.
14.01.2008 15:53
Estoy bastante de acuerdo. Bueno, ya lo sabes pues ha leído mi opi al respecto (por cierto, gracias :-). Y cada día va a peor. Pero cuando comes fuera a diario a veces no te quedan muchas opciones, y mira que procuro variar, pero siempre cae algún Vips. Mi forma de actuar es reclamando siempre que puedo, pero debo de ser de las únicas :-(. Un saludo :-]
14.01.2008 15:40
Vaya decepción, creo que nunca he comido allí, pero si lo pruebo ya te contaré. besitos.