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Me he decidido a escribir sobre esta mayonesa porque forma parte de nuestras comidas familiares desde que tengo uso de razón. Me encanta porque además de estar deliciosa está elaborada con los mejores ingredientes, y aparte no tiene ni conservantes ni colorantes, cosa que hoy en día se agradece ya que es muy difícil encontrar productos totalmente naturales sin ningun aditivo artificial.
Se presenta en dos clases de envases: -Cristal: Desde 105 ml hasta 1.850 ml. -Cubo de plástico: De 3,5 l y 5 l. (Especiales para hostelería)
La que se consume en casa habitualmente es la receta tradicional que se presenta en envase de cristal transparente, con tapón azul marino y una etiqueta con una Y grande encima del logotipo de Ybarra.
Nada más abrir el tarro se aprecia un olor muy agradable, me recuerda mucho a la mayonesa casera que hace mi madre a veces cuando tiene tiempo, y su sabor es muy suave con un ligero toque a vinagre que es irresistible. Esta salsa es perfecta para acompañar las carnes, el pescado, patatas, huevos... todo lo que nos apetezca ya que realza todos lo sabores haciéndolos aun más sabrosos.
Sus ingredientes son : Aceite vegetal (78%), agua, yema de huevo, vinagre de vino, azúcar, sal, zumo de limón y especias.
Como podeis comprobar todos son ingredientes naturales, así que una vez abierto debe conservarse en el frigorífico y no por mucho tiempo ya que se estropea en unos días si no se consume con rapidez.
Cada 100 gramos de esta mayonesa equivalen a: -726 calorias -Proteinas 1.1 g. -Hidratos de carbono 2.75 g. -Grasas 79 g.
Como veis el único problema que tiene es que si no la tomamos con moderación, por su alto contenido en grasa puede hacer que nos suba el nivel de colesterol o que engordemos un poquito, cosa que no es nada recomendable en ninguno de los dos casos...
Ybarra además de su mayonesa de toda la vida , fabrica una amplia gama de productos como son: aceites, aceitunas, conservas vegetales, vinagres, sal, otros tipos de mayonesa y salsas variadas para hacer nuestras comidas más agradables.
Si quereis más información podeis llamar al teléfono de contactos 955 67 50 60 o entrar en www.Ybarra.es.
Un beso a todos y espero que disfruteis de esta riquísima mayonesa ;))).
Acaso sabe demasiado a vinagre para mi gusto. No soy de abusar con la mahonesa, así que prefiero la hecha en casa. Eso sí, con yemas pasteurizadas, que hay que tomar precauciones.
Buenas opiniones, por cierto. Te invito a leer más de las mías. Te sigo.
Besos
17.11.2003 00:18
Acaso sabe demasiado a vinagre para mi gusto. No soy de abusar con la mahonesa, así que prefiero la hecha en casa. Eso sí, con yemas pasteurizadas, que hay que tomar precauciones. Buenas opiniones, por cierto. Te invito a leer más de las mías. Te sigo. Besos
10.11.2003 17:04
jajaja,yo no la he probado, siempre como de otras, pero te aseguro que la probaré y te diré si opino lo mismo que tu.besitos
29.10.2003 20:27
Tu igual eres muy joven pero no te acuerdas de la Y... de ybarra?... besos.