Mesón de Cándido, Segovia > Opiniones > Si Cándido levantara la cabeza....

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Comentarios en opinión
Si Cándido levantara la cabeza....
de El_Tio_del_Sombrero
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Soy segoviano y no me gusta precisamente el Mesón de Cándido, pero hay que aclarar algo. El cochinillo se sirve como lo hicieron, en un plato y sin guarnición. A veces se acompaña de ensalada que se pide aparte. Hay muchas otras opciones en Segovia para comer cochinillo, incluso las hay que por 20 Euros te ofrecen un menú típico con primer plato, segundo plato (en el que incluye cochinillo), postre y bebida, pero siento decirte que ahí si que comerás recalentado y de mala calidad. El cochinillo, por suerte o por desgracia, no es barato sin cocinar, así que cocinado y servido en un restaurante es caro. Sinceramente creo que 15-18 Euros por un plato de cochinillo no es un precio exagerado. Otra cosa es que unos días esté mejor y otros peor. Cocinar no es una ciencia exacta, como no lo son las materias primas. Hay otras opciones más baratas y para eso están las cartas en las puertas de los restaurantes, para consultarlas y decidir. Y vuelvo a repetir que el Mesón de Cándido no está entre mis favoritos y ni siquiera se lo recomiendo a mis conocidos cuando me preguntan, pero seguro que si van, no comeran mal. Barato seguro que no, pero ¿mal?. elerizo 24.10.2006 13:51
Desconozco el lugar, pero te voy a contar algo: todos esos restaurantes que sirven tantos kilos de carne, efectivametne los han precociando primero y luego les dan un "dorado" en el horno que sea.... Tu madre tuvo mucha vista Nunca he ido a Cándido, pero mucha gente de MAdrid qe hay que ir a los restaurantes de los alrededores a Cándido, no recuerdo los nombres Oscar_RR 05.10.2004 15:18
He estado en el Mesón de Cándido hace unos 3 años, y mi experiencia fue totalmente distinta. Si, el sitio es caro, en eso estamos de acuerdo, pero nosotros salimos encantados, agradecidos de haber conocido ese sitio. (no conocíamos su fama, ni lo habiamos escuchado nombrar) De primero unas mollejas, que estaban para chuparse los dedos, vino tinto, el infaltable cochinillo, y ya no recuerdo el otro plato, pero también estaba muy bueno, era una entrada, algo de setas quizas... Pero bueno, quizas había mucha gente y la atención no fuera del todo buena cuando fuisteis. Si vuelvo a Segovia, volveré a ir a Cándido. (puede que haya cambiado para peor) JuMaVi 10.08.2004 01:44
Cuando un sitio tiene tanta fama como ése paso de largo. La última vez que estuve en Segovia paré a comer en un lugar cercano, pero donde la relación es cantidad/precio. Porque cuando como me gusta ponerme hasta las narices. Abe_Fenix_2004 09.08.2004 13:06
Eso es lo que se llama vivir de las rentas. Candido lo creo y ahora sus herederos se aprovechan de su fama. Si te gusta el cochinillo, y eres de la zona de Madrid, preguntame por el privado y ya te dire yo un par de sitios de donde no saldras defraudado. Un saludo azriel_gua 23.07.2004 02:00
Pues que lastima no quedarais contentos,a veces se aprovechan de que como ya tienen fama,es tan personal a unos no les gustará a otros si,pero si algun dia voy lo tendré en cuenta un saludo Denis568 21.07.2004 10:27
pues ya con tu opinion mejor que no se me ocurra comer en ese mesón de Segovia, que me tendria que pasar lavando platitos todo lo que queda de verano...jajaj!! saluditos,enredada. enredada 20.07.2004 00:29
que pena, con lo bien que se come por ahi... nos vemos alecdorham 19.07.2004 21:55
Yo comi alli hace algunos años y slí encantada, pero claro ahora se ha puesto de moda la "nouvelle cousine" que entre otras cosas es utilizar una plaza de toros como plato y en el centro una muestra, Saludos feliciti 19.07.2004 14:27
La próxima vez que vayas por Segovia, que es una ciudad donde he estado varias veces y que me encanta, si quieres probar un buen cochinillo, tienes que ir al Narizotas, que está al lado de la iglesia. El precio no será mucho más barato que en Cándido, pero te garantizo que lo vas a disfrutar muchísimo más. Saludos!! ViKs 19.07.2004 13:57
Pues es una pena pero eso que te ha pasado a ti le pasa a mucha gente, viajas una kilometrada, esperas tomar lo tipico del lugar, te rascas el bolsillo y luego te llevas la gran desilusión. No hay nada peor que pagar una "pasta" por comer fatal. Si pagas y comes rebien, pues no te sabe mal, pero al revés da una rabia........ En fin que me alegro que estés de vuelta pues se te echaba de menos. Un besin. lilum 19.07.2004 12:41
Pues sí, menudo chasco. Eso sí, Segovia es preciosa. s2 habermas 18.07.2004 21:35
Pues está claro que para eso mejor va uno a tomarse unas tapas en cualquier tasca. Saludos. pinzonazul 18.07.2004 01:30
ya lo dicen, como en casa en ninguna parte, jejeje! Wenu, se tendra en cuenta si algun dia voy a Segovia. Aioss!! e_clon 17.07.2004 22:40
Tengo muchas ganas de conocer Segovia, pero creo que, cuando vaya, comeré en otro sitio....:-)Saluditos!! Jonna 17.07.2004 21:35
Bueno, bueno, no te quejes tanto que en la foto parece una buena ración de cochinillo, jejeje. Hablando en serio, esos sitios creo que ya sólo cobran por el nombre, es preferible buscar cualquier restaurante normal que meterse en uno de esos con tanto nombre, aunque la verdad es que extraña que no hagan honor al nombre. Lo que me ha hecho mucha gracia fue la pirámide de chocolate, tu pensando en las pirámides de Egipto y te sirven un dedal, jajaja. Un abrazo. marangel 17.07.2004 20:55
Pos mira, para la próxima vez vais aprendidos xDDD. Excepto el Lardy's, en el resto de restaurantes de lujo en los que he comido (que han sido por otro lado, bastante pocos :S), lo único por lo que te cobraban era por la reseña en la guía de moda porque por la comida puedo asegurar que no era xD. Así que una ha aprendido a buscarse los restaurantes entre las callejuelas del casco antiguo de cada ciudad y reservar el Lardy's para las ocasiones especiales. UN besazo ;D Yiesgs 17.07.2004 13:43
Vaya chasco...yo es que si mas o menos me dicen que es así, casi prefiero no entrar.Para comida rica rica la de mi madre. Nada de restaurantes que te ponen un caracol con una lechuguita a lado, un chorrito de crema X y se acabó. O mismamente tu piramide de chocolate...Ya sabes a donde no tienes que volver :) Saludoss Daffne 17.07.2004 13:04
Para cuando te vienes a Argentina....???, que aquí si que no te llevaras chascos.......con la comida.......feliz fin de semana...... Erikka 16.07.2004 22:32
Por obvias razone$, la última vez que visitamos la ciudad, mi pareja y yo pasamos olímpicamente del Cándido y, callejeando, encontramos un restaurante bastante sencillito en el que, por unos míseros 4 euros y pico por cabeza, nos pusieron un plato combinado de unas dimensiones impresionantes (+bebida+pan). En fin, una lástima que se aproveche así un nombre legendario de la cocina. Excelente opinión. Un saludo. mced 16.07.2004 20:38
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