Parase mas un refrigerio, por ejemplo en Puerto Rico le llamamos Horchata el jugo de ajonjoli el cual tambien se utiliza en dulces en el algunos panes gourmet.

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Mucho me temo que "horchata" se aplica a diversas bebidas realizadas con frutas o granos machacados: desde la horchata de chufa a la horchata de arroz. No puede llamarse horchata de chufa a la que se haya elaborado con otros ingredientes, pero la horchata de arroz o melón siguen siendo horchatas legítimas. El diccionario de la Real Academia Española de la Lengua es bien claro al respecto.

Enlace adjunto: http://lema.rae.es/drae/?val=hor...

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totalmente de acuerdo, Zumo o Jugo, me pasa lo mismo cuando leo cosas como "leche de soja", buen apunte

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primero comentarte que el nombre de la receta no lo he puesto yo sino ciao, segundo la receta como tal existe, tercero soy valenciana y he vivido toda mi vida en Almacera, pegada a Alboraia el pueblo de la horchata, mi padre es campesino y he fabricado horchata casera desde que era niña, se perfectamente lo que es la horchata, ok, si tienes algo que decir envia a ciao la queja pues fueron ellos quien pusieron el título de la opinión no yo

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