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Descripción Mezclar los ingredientes y amasar muy bien. Moldear en forma de deditos en pinchos; asar sobre carbón.Se puede colocar en molde y meter en horno. Servir caliente, y adornar con berros y patatas fritas... Más

Carnes

Descripción Se prepara un Ali oli con ajos sal y aceite en un mortero, hasta que quede como una pomada. Se unta con el costillar con el ali oli y se deja reposar. Luego se pone en una barbacoa y según se va dando... Más

Carnes

Descripción Se prepara un Ali oli con ajos sal y aceite en un mortero, hasta que quede como una pomada.Se unta con el costillar con el ali oli y se deja reposar.Luego se pone en una barbacoa y según se va dando v... Más

Carnes

Descripción Horas antes; mezclamos aceite de oliva con los dientes de ajo; una cucharadita de comino; el zumo de limón; el vaso de vino tinto y tres cucharadas de mermelada de albaricoque.En esta mezcla dejamos m... Más

Aves

Descripción Picar el cebollino, pelar los langostinos dejando la cola intacta, picar el perejil y mezclar con aceite, la salsa, el zumo de limón, miel, ajo y el cebollino.Agregar los langostinos, mezclar bien y d... Más

Mariscos y Moluscos

Últimas opiniones de la comunidad

Excelente

“BARBACOA”

publicada 07/07/2015

Ventajasmucha diversion

Desventajasabusar es malo

.... Se que la plancha es un utensilio que te permite cocina de forma mas sana. que no se carbonizan tanto los alimentos como con la barbacoa, pero como me considero una persona que disfruta al máximo el tiempo del verano, sobre todo porque el invierno se nos hace muy largo y pesado, considero que aunque sea una vez a la semana, mientras podamos hacer actividades al aire libre nos beneficia disfrutar...

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Excelente

VentajasEN LA OPI

DesventajasEn la opi

...Hola compañeros de Ciao hoy me ha entrado ganas de participar en este debate ya que creo que es un tema que me gustaría dar mi opinión, ya que es un tema que me gusta. ya que una de las cosas que mas me gusta en esta vida es comer y también a la vez cuidarme y por eso creo que este debate tiene dos puntos claves la plancha y la barbacoa, aunque hay que decidirse que para eso es el debate...

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Excelente

Ventajasmuy deliciosas

Desventajassaben a poco

...Hola a todos, En el dia de ayer os dije que el tiempo no acompaño para poder hacer una barbacoa, pero a media tarde aprovechamos para encerder el fuego y hacer algo para cenar. En esta ocasion elegimos hacer codornices, es un plato que me gusta su sabor y te permite hacerlas de diversas formas, como a la plancha, estofadas, y a la barbacoa. No es de carne tan seca como la paloma, pero...

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