Buscar resultados para "bogavante" 59 resultados de 6 comerciantes

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Últimas opiniones de la comunidad

Excelente

“EL BOGAVANTE”

publicada 24/05/2008

Ventajas....

Desventajas....

...EL BOGAVANTE El bogavante (Homarus gammarus) es un crustáceo decápodo marino muy similar a la langosta que puede alcanzar los sesenta y dos centímetros de longitud. Es una pariente próximo de la langosta americana y de la cigala, y más lejanamente de la langosta. El bogavante es un crustáceo con una presencia muy característica. Tiene diez patas de las cuales el primer par posee en el extremo...

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recaj

Principiante

1 opinión

Genial

Ventajas.

Desventajas.

...Ingredientes para dos personas: Un manojo de espárragos frescos, 1 bogavante, 1 cebolla pimienta, aceite de oliva virgen extra, sal, mantequilla. Para la salsa: 1 cucharada de mantequilla, 12 ostras hervidas, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal, 1 cucharada de harina, 200 ml. de agua de la cocción de las ostras Preparación: Para la salsa, rehoga la harina en la mantequilla hasta que empiece...

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Excelente

“SALPICON DE BOGAVANTE”

publicada 06/04/2012

Ventajasriquisimo

Desventajascaro

...Una de las mejores formas de comer el lubrigante o bogavante es en salpicón, otra sería a la plancha, partido por la mitad y ala, que se haga en sus jugos. Ingredientes: Para un bogavante de medio kilo (más-menos), 1 limón, 1 vasito de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre (o limón), un pocillo de caldo de su cocción, 1 cebolla picada, perejil picado, 1 huevo duro picado, sal. Modo...

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