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Descripción Se lavan muy bien los pies de cerdo y se cuecen en un caldo compuesto por agua, sal, una cáscara de cebolla, una hoja de laurel y dos o tres ajos enteros (poca agua).Cuando estén tiernos, se sacan del... Más

Carnes

Descripción En primer lugar trocee el cerdo. Agregue cerca de 400 ml de agua en una cacerola. Agregue el cerdo y un poco sal e hiérvalos por cerca de 20 minutos (el cerdo debe ser cocinado a fuego lento). Corte l... Más

Carnes

Descripción Adobe el cerdo con la salsa y la sal de soja por 1 hora. En un cazo grande, coloque el cerdo, el adobo, el jengibre, el ajo, la cebolla, la cúrcuma, el aceite, el polvo del camarón, las escamas del ch... Más

Carnes

Descripción Enjuague las costillas y escúrralas; corte para separar cada costilla; luego corte transversalmente a un largo de 3 centímetros, aproximadamente. Caliente la sartén y agregue dos cucharadas de aceite;... Más

Carnes

Descripción Cortar el cerdo en tacos de bocado. Cortar lo verde de las cebolletas en 2 y anudar cada parte. Machacar las lonchitas de jengibre con el dorso de un cuchillo fuerte. Poner una almohadilla de bambú en... Más

Carnes

Últimas opiniones de la comunidad

Opinión de Guiso de Carne - Castilla-La Mancha

Genial

“Guiso de carne”

publicada 24/06/2013

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...Guiso de carne Ingredientes: Medio kilo de aleta cortada en tiras finas 1 taza de aceite 1 cebolla pequeña picada muy fina 1 diente de ajo picado 1 cucharada de perejil picado 1 taza de tomate triturado 4 huevos 1 huevo batido 4 plátanos 1 cucharada de harina 1 taza de arroz Sal y pimienta...

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Opinión de Guiso Picante de Patatas con Cerdo - Bhután

Genial

“Guiso de cerdo”

publicada 09/11/2012

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...Estos son los ingredientes que necesitamos para este rico guiso: * 500 gramos de magro de cerdo en trozos * 4 cucharadas de aceite * 2 cebollas grandes picadas * 2 tazas de caldo de pollo * Tres cuartos de kilo de patatas en rodajas * Sal y pimienta La preparación es la siguiente: Dora la carne ligeramente en una cacerola con el aceite. Retírala y, en el mismo aceite rehoga la cebolla...

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Opinión de Carne Guisada - Guyana

Genial

“Carne guisada-S”

publicada 12/06/2012

si

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...Estos son los ingredientes para esta rica carne: * 100 gramos de mantequilla * Media taza de aceite * 1 cebolla grande * 1 pimiento rojo * 2 tomates medianos * 2 puerros gordos * Un cuarto de aleta de añojo * 6 patatas medianas * 1 rama de apio * 1 litro de caldo * Sal y pimienta La preparación es la siguiente: Corta la cebolla y el pimiento en rodajas finas. Corta el puerro y el apio...

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