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Descripción Con la ayuda de una batidora trabajamos la mantequilla hasta verla cremosa. Anadimos entonces el azúcar y seguimos batiendo. Luego incorporamos los huevos y la esencia de vainilla; sin dejar de batir.... Más

Postres y Bases

Descripción Calienta la mantequilla en un cazo hasta que se derrita. Viértela en un cuenco y enfríala. Una vez fría, bátela hasta que esté esponjosa. Anade el azúcar y el azúcar vainillado y sigue batiendo hasta ... Más

Postres y Bases

Descripción Lavar las truchas bien por dentro y por fuera, hacer un corte a lo largo, por debajo, y quitarles las vísceras.Pelar y cortar la cebolla en aros. Ponerla en una fuente refractaria, previamente engrasa... Más

Pescados

Descripción Lavamos el brécol y cortamos el tallo, reservando únicamente las cabezas, las colocamos en un vaporera, y las cocemos durante 20 minutos hasta que estén tiernas, las retiramos del fuego, sacamos la ma... Más

Hortalizas y Verduras

Descripción Preparar un adobo con los vinos, el brandy y las especias. Poner la pieza de lomo salpimentada en su interior y dejar reposar en frío durante 4 horas girando la carne de vez en cuando para que ablande... Más

Carnes

Últimas opiniones de la comunidad

Excelente

“Apios a la mantequilla”

publicada 22/01/2013

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...Estos son los ingredientes que necesitamos para estos ricos apios: * 1 pie de apio blanco y grande * 50 gramos de mantequilla * Perejil, pimienta y sal La preparación es la siguiente: Limpia y corta el apio en trozos de unos 10 cms. de largo. Lávalos y escúrrelos. Ponlos a cocer en agua fría con sal, durante media hora, hasta que estén tiernos. Escúrrelos y ponlos en una fuente...

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Genial

“Nabos a la mantequilla”

publicada 11/12/2012

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...Estos son los ingredientes que necesitamos para estos ricos nabos a la mantequilla: * 1 kilo de nabos medianos * 50 gramos de mantequilla y sal La preparación es la siguiente: Pela y lava los nabos y ponlos en una cacerola con abundante agua salada. Déjalos cocer durante 15 minutos. Retíralos con una espumadera cuidando de no romperlos y déjalos enfriar. En una cazuela, funde...

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Genial

Ventajassi

Desventajasno

...Estos son los ingredientes que necesitamos para estas ricas zanahorias: * 1 kilo de zanahorias * 1 yema * Leche * 4 rebanadas de pan duro * Mantequilla y sal La preparación es la siguiente: Rasca, lava y corta las zanahorias en rodajas finas. Cuécelas unos minutos en agua hirviendo salada. Escúrrelas y ponlas en una cazuela en la que habrás fundido 50 gramos de mantequilla. Vierte...

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