Pollo a la cerveza

Ventajas: Facil y rapido
Inconvenientes que no te guste la cerveza, lo puedes sustituir por vino o cava

...Ingredientes: 1k de jamoncitos de pollo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 puerro 1 rama de apio. harina sal y pimienta cerveza 1 bote medio litro. Receta. Pasamos por harina el pollo y lo sofreimos en un poco de aceite caliente, cuando empiece a dorar lo sacamos, y añadimos todas las hortalizas picadas muy finas, a fuego muy lento, pasados unos minutos añadimos sal y pimienta y mantenemos unos minutos a fuego lento, hasta que esten blanditas. Ponemos el pollo en el recipiente con las hortalizas lo cubrimos con la cerveza, lo tenemos a fuego medio unos 25 minutos y ya esta listo para comer. Lo podemos hacer todo en el fuego, o hacer el pochado de pollo y verduras al fuego y luego terminarlo al horno, cubriendo la placa de horno con papel de aluminio. A mi me gusta hacerlo con cerveza negra....

Noviembre1965 01.01.1970 · Leer opinión
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Pollo en pepitoria

Ventajas: buenisimo
Inconvenientes ninguna

...Ahi os va una receta de mi madre, el pollo en pepitoria. POLLO EN PEPITORIA: Ingredientes: - Un cuarto de pollo por persona. - Zanahorias - Cebolla - Ajos - Coñac - Almendras - Aceite - Pimienta - Sal - Harina - Huevos duros - 1 pastilla de caldo de pollo Cogemos el pollo y lo salpimentamos y lo dejamos un rato para que el pollo quede bien impregnado de la sal y la pimienta. Luego lo pasamos por harina y lo freimos. Freimos las almendras, y las apartamos, junto con dos dientes de ajo. Colamos el aceite, y freimos en el la cebolla y la zanahoria. Cuando tengamos las cebollas y la zanahoria a nuestro gusto, añadimos el pollo ya frito y le añadimos agua y un cubito de caldo. Trituramos los dientes de ajo junto a las almendras y el coñac y lo añadimos a mitad de coccion del pollo. Cinco minutos antes de retirar del fuego el pollo...

luisinho24 01.01.1970 · Leer opinión
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Pollo a la cocacola

Ventajas: Economico
Inconvenientes No

...Ingredientes para 4 personas: - 1 Pollo troceado - 1 Lata de Cocacola - 2 cebolla - 3 dientes de ajo - 1 pastilla de caldo - Pimienta blanca - Sal - Aceite de oliva - 1 hoja de laurel Preparación 1º Troceamos la cebolla en dados pequeñitos y lo ponemos en la sarten con un chorreón de aceite hasta que se quede pocha. 2ª Agregamos la pastilla de caldo , los dientes de ajos laminados , el laurel y el pollo troceado para que se valla dorando un poco, lo dejamos en la cazuela a fuego lento. 3º Lo sazonamos al gusto de cada uno, cuando el pollo se halla dorado un poco le agregaremos la Coca-cola y lo dejaremos cocer a fuego lento aprox. unos 30 min. 4º Comprobar e ir moviendo cada 5 o 10 min. una vez que este terminado emplatar y servir...

jjdesingg 01.01.1970 · Leer opinión
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Pollo a la "birra"

Ventajas: Fácil, barato, rico, etc,,,,,,
Inconvenientes Que no te guste el pollo

...FAVID-RECETAS MAGISTRALES (para hombres) POLLO A LA BIRRA (cerveza) INGREDIENTES: 1 pollo tomatero de 1.5 Kg. aprox (si es robado mejor, sabe igual de bueno pero te sale más barato) 1 vaso de aceite de oliva virgen (se lo pides a la vecina y de paso........) 1 cebolla grande (del huerto del vecino y ¡¡ cuidado con el perro!!) 1 birra de litro (un vaso para el guiso, el resto para el cocinero, o seasé tù) Sal, pimienta y especies al gusto (ojito con pasarse...) PREPARACION: 1 Te cargas al pollo (intenta que no sufra el animalito),lo desplumas(arrancándole las plumas una a una y lo lavas bien (¡¡ en la lavadora NO!! porfa...

FAVID 01.01.1970 · Leer opinión
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un pollo guisado

Ventajas: comida casera, salud
Inconvenientes nada, ninguna

...Hola amig@s! Hoy que es sábado y brilla el sol, voy a comer un poco más tarde, hoy no hay tantas prisas como entre semana! Como a mi me gusta cocinar a fuego lengo, hoy voy a guisar un poco de pollo, ahí va la receta: INGREDIENTES: - Pollo cortado en trozos - harina - cebolla - pimiento verde y rojo - ajos pelados - tomate - una hoja de laurel - un vaso de vino blanco - caldo de ave o carne o de verduras, menos de pescado!! jejej!! - sal y pimienta - azúcar - aceite de oliva - azafrán o colorante alimentício - perejil ELABORACIÓN: El pollo, bien limpio y seco, se salpimienta y se enharina. Se gríe en aceite abundante,ta que esté doradito. Reservamos, en un plato con papel de cocina para eliminar la grasa sobrante. -- EL SOFRITO-- Como sabeis y no me cansaré de repetir, es la parte más importante y básica de la mayoría de platos...

txutxeria 01.01.1970 · Leer opinión
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Con pollo

Ventajas: Muy bueno
Inconvenientes Ninguno

...Hola, Os escribo una receta de pollo con gambas y langostinos (tambien llamada mar y montaña) bastante facil de hacer y que queda muy buena. Ingrendientes para 4 personas: - 1 pollo (de cada cuarto hacer dos trozos) - 1 gamba tamaño mediano/grande (por persona) - 1 langostino tambien mediano/grande (por persona) - 1 cebolla (grande) (cortada pequeña) - 3 tomates maduros (rallarlos) - 1/2 vaso coñac o vino blanco - Aceite o manteca de cerdo Para una picada: - avellanas, almendras, ajo y perejil Preparación: (vamos allá) En una cazuela (preferentemente de barro) poner el aceite o la manteca de cerdo (yo para este plato prefiero la manteca de cerdo) y sofreir las gambas, los langostinos y luego reservar. En la misma cazuela y con el mismo aceite freir el pollo salpimentado y luego reservar. Entonces sofreir...

newgirl 01.01.1970 · Leer opinión
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Pollo al limón y albahaca.

Ventajas: Riquísimo
Inconvenientes -

...Pollo al limón y albahaca. Espero que os guste esta receta. Los ingredientes para 4 personas aproximadamente son: - 4 escalopes de pollo cortados finos - Medio limón - 1 diente de ajo - 2 ramitas de albahaca - Sal y pimienta PREPARACIÓN - Pelar y picar el ajo y las hojas de albahaca muy finos. - Mezclar el ajo, la albahaca y el zumo de limón en un bol. - Añadir sal y pimienta. - Golpear los filetes de pollo para que se ablanden un poco. - Repartir la mezcla de albahaca y limón sobre los filetes. - Enrollar el pollo para hacer rollitos y envolverlos en un papel film bien apretados. - Cocer durante 20 minutos en una cacerola con agua hirviendo salada. - Dejar enfriar y cortar el pollo en rebanadas. Creo que no es tan difícil y está bastante rico además de ser una comida sana....

Gimli10 01.01.1970 · Leer opinión
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Pollo al limon

Ventajas: rico
Inconvenientes no veo

...Hola os dejo aquí mi receta de pollo al limón. Cuando mi madre me dijo que me iba a enseñar a preparar este plato pense que sería muy complicado. Ahora que se hacerlo sola me parece muy sencilla la receta. Ingredientes: 1 pollo entero caldo de pollo 1 limón 1 tomate de ensalada cebolla ajo sal, oregano y pimienta. Preparación: Limpiar y vaciar el pollo. Introducir el limón entero después de haberle echo unos cortes dentro del pollo. Calentar una cazuela con aceite y dorar el pollo a gusto de cada uno. Cuando veamos que esta bien dorado añadimos la cebolla, el ajo y el tomate de ensalada cortado en trozos. Añadir la sal, el oregano y la pimienta. Pasar la salsa por un chino para luego acompañar al pollo. También se puede preparar en el horno pero a mi me han enseñado a hacerlo en la cazuela. Si lo haces en el horno son 40 minutos...

naiara1986 01.01.1970 · Leer opinión
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Ensalada de pollo

Ventajas: Rapida de hacer y economica
Inconvenientes ...............................................

...Bueno, hoy os voy a dar una receta de cocina. Es una cosa muy facil y ligera de preparar, pero esta muy rica. En mi casa el pollo asado se come mas bien poco. Asi que cuando lo compraba, tiraba mas del que nos comiamos, entonces se me ocurrio la idea. Con el pollo que no comiamos podia preparar una ensalada de pollo. Ingredientes: Pollo asado Lechuga 1 tomate para ensalada Mayonesa casera Picamos la lechuga en trocitos pequeños, la lavamos y la escurrimos bien. Limpiamos y troceamos el pollo que nos haya quedado, cortandolo en trocitos pequeños. El tomate debe estar mas bien durito. Lo limpiamos y lo troceamos tambien en dados pequeños. Hacemos una mayonesa casera, con bastante limoncito que le da muy buen sabor. Cuando todo esta preparado, solo hay que mezclarlo todo en un bol grande y poner un rato en la nevera...

merchaniz 01.01.1970 · Leer opinión
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JUGOSO POLLO

Ventajas: FACIL DE HACER
Inconvenientes solo para el que no le guste cocinar

...Hace unas semanas vi en el programa de Carlos Arguiñano una curiosa forma de hacer un pollo al horno, aunque en principio parezca poco util esta manera de hacerlo me parece justamente lo contrario, una manera facil y divertida. Como ya sabeis cuando haces un pollo asado tienes que estar constantemente abriendo el horno para rociar el pollo con vino etc...pero hay una curiosa forma de evitarnos esto y para ellos solo necesitamos una botella de cristal normal y corriente..de vino por ejemplo. Lo que hay que hacer el meter la botella por el culo al pollo de tal forma que el pollo que da como sentado y la botella de pie, introduces en la botella vino blanco, o tinto o lo que prefirais y especiais al pollo como solais hacerlo y como os guste mas...yo por ejemplo le pongo pimienta..limon..bueno lo importante de esto es la botella, al hacer...

aibuz 01.01.1970 · Leer opinión
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