Las Crepes más ricas

Ventajas: Varias
Inconvenientes Ninguna

...Esta receta de crepes, especie de filloas que se llaman en Galicia, y que yo os voy a dar puede variarse de varias formas en el relleno, pero la base es su preparación, así que aquí va y espero que os guste, pues además de ser fácil de hacer, queda muy bien a la hora de servir los postres. RECETA PARA CREPES: Ingredientes: ½ litro de leche 250 grs. de harina 50 grs. de mantequilla 4 huevos Azúcar y sal 1 chorrito de coñac Su elaboración: Se debe preparar con un poquito de antelación para dejar reposar la masa, así se hará más esponjosa a la hora de hacer las tortillitas. Se mezcla en un cuenco la harina, los huevos, la mantequilla un pelín derretida, la leche y el puntito de sal, el azúcar y el coñac. Se puede batir con las varillas de la batidora, pero cuidando de poner en un cuenco alto. Batimos...

maibari2 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Recetas de Crepes

CREPES DE REQUESÓN

Ventajas: --
Inconvenientes --

...el crepe por un lado. Dale la vuelta con una paleta y termina la cocción. Sácala en un plato y prepara en igual forma otras 7 crepes, añadiendo mantequilla cada vez. Mientras tanto, habrás preparado ya la salsa de tomate en la forma siguiente: rehoga el diente de ajo pelado con 2 cucharadas de aceite. Agrega el puré de tomate y sal y déjalo cocer durante unos 10 minutos a fuego vivo, para que espese. Unta en cada crepe una cucharada del relleno de requesón y enróllalas formando como canelones. Colócalas en una fuente de horno enmanteceda. Cúbrelas con la salsa de tomate y espolvorea con un picadillo de perejil lavado. Mételas en el horno a 160º, durante unos 15 minutos. Retíralas del horno y sírvelas en el mismo recipiente. Puedes, a tu gusto, espolvorear con más queso rallado....

ACUN 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Crepes

crepes...

Ventajas: en la opi
Inconvenientes en la opi

...¿Alguno de vosotros no habéis probado los crepes, ya sean dulces o salados? Pues bien, me dispongo a daros otra receta que uso de vez en cuando para cuando tengo visitas, y porque muchos hemos comido en el Vips este producto, y a ellos les salen excepcionales. Ingredientes 150 g de harina 4 huevos 1/8 litro de leche Mantequilla Sal para crepes saladas (entrantes) Azúcar para crepes dulces (postres) Toppimgs de diferentes tipos para decorar como, sirope de chocolate, fresa? Frutos rojos Utensilios Fuente o bol Batidora Espátula Cucharon Sartén Procedimiento Echamos la harina en una fuente y añadimos poco a poco, con la batidora de varillas, la leche, los huevos y la sal o el azúcar. La masa ha de quedar lisa pero no espesa. La dejamos reposar 20 minutos y a continuación untamos una sartén mediana...

jesus3030 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Crepes Dulces - España

Crepes de aguacates

Ventajas: Una delicia de crepes
Inconvenientes nada

.... Ponla a fuego bajo y vierte tres cucharadas de la mezcla. Gira el recipiente para que la pasta se extienda bien por el fondo. En cuanto la crepe se haya dorado por un lado, dale la vuelta con una paleta y termina de cocerla. Repite siete veces la operación, añadiendo cada vez mas mantequilla, hasta hacer ocho crepes en total. Pela los aguacates. Elimina el hueso, corta la carne en daditos y agrégalos a la crema. Reparte la mezcla en ocho partes. Rellena con ello las crepes y enróllalas. Alinéalas en una fuente de horno enmantecada, espolvoréalas muy bien con el azúcar glas y mételas en el horno caliente, a 180º durante algunos minutos, de forma que el azúcar pueda dorarse. Y ya puedes ponerlas en la mesa y degustarlas con rabia jejejejeje....

BUENVERANO 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Crepes

MIS CREPES ............

Ventajas: Riquisiiiiiiiiiiiimas ¡¡¡
Inconvenientes Engooooooooooooordan ¡¡¡¡

...echan los huevos , el aceite y el coñac. Se mueve con una cuchara de madera para formar una masa sin grumos. Se añade poco a poco el vaso con la mezcla de agua y leche. Segun veais vas añadiendo mas o menos liquido ya que muchas veces depende de la harina que esteis utilizando . Tener en cuenta que la masa de las crepes debe de quedar como unas natillas .. ni muy espesa ni muy liquidas . Si veis que os siguen quedando grumos siempre podeis recurrir al chino o pasapures de agujeros gruesos . Despues dejais reposar la masa entre 45 y 60 minutos cubierta por un paño . Cuando se van a hacer los crepes se prepara una sarten de unos 14 cm de diametro y se vierte un chorrito de aceite inclinandola hacia los lados para que todo el fondo quede bien impregnado y despues se escurre el sobrante . Yo...

monicaif 01.01.1970 · Leer opinión
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MMMMM crepes....

Ventajas: Que reciclas la comida y que además estan buenisimas
Inconvenientes ninguna

...Hola a Todos. Hace mucho que no escribo y la opinión de hoy no es que vaya a ser muy larga. Pero bueno... Me apetecia comentaros un invento, por lo menos para mí, llevado a cabo, por mi novio. Un día habíamos echo burritos para cenar, y nos habían sobrado un par de fajitas. Recogimos la mesa y mi novio se quedo en la cocina pensando que hacer con esas fajitas, porque tirarlas es una pena, pero si la guardas se ponen malisimas. Las fajitas que usamos son las de olde el paso, que tienen un sabor mas rico y son algo mas duras que las otras. Pues relleno las fajitas con nata y chocolate liquido y por encima les echo también y las llevo a la mesa. La verdad es que me sorprendio bastante y además cuando la pobre resulta que estaban buenisimassssssssssss, no es porque las hiciera mi novio y quiera quedar bien, sino que es la verdad. Si...

jessy3 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Crepes

¡¡ LOS CREPES EN CASA RECIEN HECHOS ¡¡

Ventajas: Salen las crepes al estilo frances
Inconvenientes Es muy cara para lo que realmente es.

...la temperatura de la maquina lleva un termostato regulable incorporado en la parte frontal que va de menos a más de izquierda a derecha. Este botón se ajustara en función de la temperatura que queramos. Al principio me costó un poco cogerle el tranquillo pero fue porque lo ponía muy fuerte, ahora procuro empezar con una temperatura mucho más suave ya que el peligro es que como tiene bastante potencia se queman las crepes enseguida si te descuidas. Mientras la placa se calienta se puede echar o bien un chorrito de aceite o bien una nuez de mantequilla que se vaya derritiendo en la placa para que quede impregnada de grasa. Tras esta operación y con la placa ya caliente se coge el cucharón, se llena de masa de crepes y se extiende por toda la superficie de la placa. La masa se cuece enseguida así que hay que estar pendiente...

monicaif 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Lagrange Duo de Crepes 109006

CREP RELLENO DE ARROZ CON LECHE

Ventajas: Están muy buenas
Inconvenientes Hay que tener su paciencia y puede engordar

...Para hacer este Crep que esta buenísimo es necesario lo siguiente: Para el arroz con leche - 150 gramos de arroz - 100 gramos de azúcar - 2 tazas de leche - Canela (a mi me gusta más en rama, si se quiere no se echa ahora y después volver a echarle en polvo, si usas en rama sería una rama pequeña) - Un trozo de piel de limón - Tanto si antes se ha utilizado una rama de canela como no echarle al gusto - Un poquito de sal Esto sería para hacer la masa del crep: - Un poco mas 150 gramos de harina - 2 cucharadas de azúcar (también puede echarle una cucharada, depende de lo goloso que se sea) - 2 huevos - 2 tazas de leche - 1 cucharada de mantequilla (margarina a mi no me sabe igual) PREPARACIÓN. -Mezclar la harina con el azúcar, añadir los huevos y la leche después batir a mano y dejar reposar una media hora mas o menos...

iblis1 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Crepes

Crepes de higaditos

Ventajas: muy ricos
Inconvenientes nada

...Aunque os pueda resultar extraño este tipo de crepes si los probáis veréis como os los hacéis mas veces. Los ingredientes son estos: tres huevos, dos cucharadas de harina, un vaso de leche, trescientos gramos de higaditos de pollo, una cebolla pequeña, sesenta gramos de mantequilla, sal y pimienta. La preparación es la siguiente: Diluye la harina en la leche, removiendo bien para que no se formen grumos. Bate los huevos y añádelos. Sazona con un poco de sal y mezclado bien. Deja que repose. Mientras, pela y pica la cebolla y rehógala en cincuenta gramos de mantequilla durante diez minutos. Incorpora los higaditos picados. Sazona con sal y pimienta y rehógalos otros diez minutos. Resérvalos al calor. Haz ocho crépes con la crema que has preparado anteriormente. Pon una pequeñísima cantidad...

BUENVERANO 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Recetas de Crepes

um me encanta esta comida francesa "crepes"

Ventajas: excelente degustacion
Inconvenientes algunas calorias

...INGREDIENTES: 2 huevos 250cc de leche 50g de mantequilla 250g de harina 1 pizca de sal mantequilla para untar PREPARACION DE LA MASA: Batir la harina y la sal con un poco de leche, sin dejar de batir incorporar los huevos, la leche, la mantequilla y la sal hasta formar una masa ligera, deja reposar 30 minutos como minimo, antes de preparar las crepes remover con una cuchara. PREPARACION DE LAS CREPES: Untar una sarten antiadherente de unos 20cm. De diametro, con mantequilla, cuando este tibia, poner cada vez una cucharada de la masa y moviendo la sarten repartirla ocupando toda la superficie, dejar a fuego suave, hasta que se despegue, dar la vuelta y dejar cocer sin dorar, dejar la crepe plana para que se enfrie. RELLENO: Una vez preparadas las crepes, se rellenaran con diferentes ingredientes (mermelada, gambas...

nOniitoooo 01.01.1970 · Leer opinión
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Evaluación del producto Crepes