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TREMP

Principiante

1 opinión

Genial

“Pimientos del piquillo”

publicada 04/12/2016

Ventajas.

Desventajas.

...Pimientos del piquillo El pimiento del piquillo es el mejor pimiento del mundo, para mí. Con este pimiento cualquiera disfruta cocinándolo y por supuesto cualquier comensal disfruta un monton de su sabor. Al cocinero le da un juego enorme. Pero yo recomiendo que no se rebocen, quedan mejor. 1 lata de pimientos del piquillo, 1 guindilla, 24 gambas, ajo, aceite de oliva y sal. Escurrimos...

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Excelente

VentajasEn la opinión.

DesventajasEn la opinión.

...Hola amigos. Esta receta, es muy fácil de hacer, y en mi casa gusta mucho, el problema es que las kokotxas, al ser frescas, suelen ser un poco caras, y yo lo que suelo hacer, es cuando las veo baratas, las compro y las congelo. INGREDIENTES - Medio kilo de kokotxas de bacalao frescas. - Un bote de pimientos del piquillo. - Aceite, ajos, sal y una pizca de azúcar...

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Excelente

VentajasEstán buenísimos

DesventajasSe terminan rápido

...de hacer pero de elaboración lenta, sobre todo la salsa, pero si tienes paciencia merece la pena. Yo compro los pimientos ya asados enteros (en hipercor, ya os dije que todo lo compro allí). Pon el bacalao en agua el día antes para que se desale, lo puedes comprar desmigado, al final lo tienes que desmigar tu... Para tras frascos de pimiento utilizo en la salsa, media cebolla, un pimiento verde, uno...

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