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Descripción Primero ponemos en un cazo la harina; el azúcar; la canela en rama; la corteza de limón y al vaso de leche. Removemos bien.Luego lo ponemos al fuego y seguimos moviendo; con cuidado de que no se pegue... Más

Postres y Bases

Descripción Mezclar en una cacerola o cazo, la harina, el azúcar, la leche, la canela y la corteza de limón. Una vez mezclado colocar al fuego y seguir removiendo. Cuando espese, se retira del fuego y se deja enf... Más

Postres y Bases

Descripción Poner una olla al fuego con la leche, la canela, la ralladura de limón y el azúcar y dejar hasta que hierva. Dejar enfriar. Añadir a la leche dos yemas de huevo y mezclarlo todo bien. Echar aceite en ... Más

Postres y Bases

Descripción Ponemos en un cazo la leche, la canela, la corteza de limón y el azúcar. Se da un hervor y se retira del fuego.En un barreno (o similar) ponemos la maizena y añadimos la leche poco a poco, mezclando c... Más

Postres y Bases

Descripción Cocer la leche junto la canela y la corteza de limón si llegar a hervir. Dejar tapado 10 minutos.Durante este tiempo con la ayuda de una varilla juntar el un bol la maizena y el azúcar. Añadir la lech... Más

Postres y Bases

Últimas opiniones de la comunidad

Opinión de Recetas de Leche frita

Excelente

“LECHE FRITA”

publicada 06/09/2008

Riquísima

ninguno

...Hoy me ha dado por las recetas de cocina, estoy en plan Arguiñano!! La receta de leche frita me la enseñó mi tía, es muy sencilla de hacer. He visto otra publicada pero esta es un poco diferente. Os cuento: INGREDIENTES 3 cuharadas de maizena 1/2 litro de leche 4 cucaradas de azucar 1 huevo aceite harina canela PREPARACIÓN Se mezclan las 3 cucharadas muy llenas...

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Opinión de Recetas de Leche frita

Genial

“Leche Frita”

publicada 01/10/2010

esta muy rica

engorda

...Hola me gustaría compartir con vosotros un postre que aprendí a hacer hace muchos años y que en mi casa gusta mucho: Leche Frita Leche Frita Ingredientes: 1/2 L. de Leche 2 Huevos 6 Cucharadas de Harina de Maíz 4 Cucharadas de Azúcar Cáscara de 1 Limón 1 Rama de Canela Aceite de Girasol Preparación: 1. Separar un vaso de leche 2...

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Opinión de Recetas de Leche frita

Excelente

“Leche frita”

publicada 18/02/2007

Está buenísima

Ninguna

...He leído que este es un postre típico del norte de España, sobre todo de Cantabria y también del País Vasco, como forma de aprovechar la leche. Ingredientes para 6 personas ------------------------------------------------------------------------- ------- 1/2 litro de leche. 3 cucharadas de mantequilla. 200 gramos de harina. 250 gramos de azúcar. 5 huevos. 1 palito de canela...

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