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Descripción Cernir la maicena con la harina y el polvo de hornear.Batir la mantequilla con el azúcar en polvo hasta que esté cremosa y Añadir las yemas, una por una, mientras se sigue batiendo. Agregar luego la m... Más

Postres y Bases

Descripción Formar un círculo con la harina y en el centro incorporar los demás ingredientes. Amasar hasta conseguir una masa fina. Cortar unos círculos de medio centímetro de grosor y seis de diámetro. Colocar e... Más

Postres y Bases

Descripción Batir las claras a nieve con algo de azúcar. Batir las yemas con el azúcar restante. Agregar la vainilla e incorporar el resto de los ingredientes secos, agregar suavemente en forma en envolvente las ... Más

Postres y Bases

Descripción Mezclar la harina con la mantequilla, azúcar en polvo y la ralladura de limón. Amasar hasta que se forme una masa suave y homogénea.Dividir la masa en 3 partes iguales. Estirar con el rodillo una de l... Más

Postres y Bases

Descripción Precalentar el horno a 190°C. Enharinar una superficie de trabajo y cernir encima los ingredientes secos. Hacer un hueco en el centro. Colocar el aceite de maíz y mezclar los ingredientes con la yema ... Más

Postres y Bases

Descripción Primero pasamos por un colador finito de postres la harina; la maicena y la levadura. En un bol aparte batimos la mantequilla junto con el azúcar; y vamos agregando las yemas de huevo una a una; mezcl... Más

Postres y Bases

Descripción Mezclar los ingredientes secos, hacer una corona y en el centro colocar el resto de los ingredientes. Formar un bollo, apretando con los dedos sin amasar. Debe ser una masa tierna y húmeda. Estirar de... Más

Arroces

Descripción Horno precalentado a 180°Mezcla la fécula de maíz con la harina y el polvo para hornear, reserva Aparte bate la mantequilla con el azúcar y las yemas una por unaIncorpora la mezcla de fécula,la esenci... Más

Postres y Bases

Descripción Separe las yemas de las claras. Las yemas se juntan Con todos los incredientes y se forma una masa bien suave. Con la mitad de las claras forme un betún.La masa uslerea de regular grosor y se corta co... Más

Postres y Bases

Descripción Unir mantequilla, harina y azúcar. Mezclar con un tenedor o estribo. Terminar amasando con las manos, hasta lograr una masa uniforme.Estirar con el rodillo en una superficie enharinada. Cortar círculo... Más

Postres y Bases

Descripción Precalentar el horno a 190°C. Enharinar una superficie de trabajo y cernir encima los ingredientes secos. Hacer un hueco en el centro. Colocar el aceite de maíz y mezclar los ingredientes con la yema ... Más

Postres y Bases

Descripción Cernir la harina con el azúcar, incorporar la margarina con la ayuda del mezclador, agregar la ralladura. Amasar primero, porciones pequenas (esta masa es difícil de unir) para luego amasar todo bien.... Más

Postres y Bases

Descripción Masa:Mezclar los ingredientes de la masa hasta formar una masa pareja. Estirar con un rodillo y cortar en cuadrados de 30 cm (12 pulgadas). Hornear en horno pre calentado de 350°F (180°C). Retirar del... Más

Postres y Bases

Últimas opiniones de la comunidad

Opinión de Alfajores Andaluces - Andalucía

Excelente

“alfajores andaluces”

publicada 27/04/2012

rico rico

engordar

...... y como no estan teniendo mala acogida yo sigo insistiendo en lo de hacer recetas. Hoy toca los alfajores andaluces. Ingredientes 1/2 l de leche que puede ser entera, semidesnatada o si lo preferis desnatada, el sabor puede variar algo. 125 gr. de azúcar que puede ser blanca o morena, o si lo preferis la stevia. 75 gr. de harina cuidados los celiacos si los teneis en casa 1 rama de canela...

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Opinión de Alfajores

Genial

“Alfajores”

publicada 23/04/2012

si

no

......

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Opinión de Recetas de Postres

Genial

“Alfajores”

publicada 15/10/2003

Alfajores

Alfajores

...Alfajores ingredientes 200 gr. mantequilla 1 taza azúcar 3 ud. yema de huevo 3 taza maizena 2 taza harina 1 lata leche condensada (cocida al bañomaría hasta que esté dorada) 1 paquete coco rallado vainilla (al gusto) Batir mantequilla con el azucar ( cremoso ), agregar harina y maizina (FECULA DE MAIZ)poco a poco, añadir huevos, cuando la masa se...

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