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Descripción Cuece el arroz y las lentejas por separado en agua hirviendo hasta que estén tiernos. Mezclar. Rehogar la cebolla con los ajos en aceite y mantequilla. Añadir el pimentón, el perejil, la canela y el c... Más

Ensaladas y Entrantes

Descripción Primero escurrimos las lentejas. Preparamos una sartén con dos cucharadas de aceite y la ponemos al fuego. Mientras se calienta picamos muy bien la cebolla y la echamos al aceite caliente; dejando que... Más

Ensaladas y Entrantes

Descripción Primero ponemos a hervir abundante agua. Cuando hierva; incoporamos el arroz y bajamos a fuego medio.Mientras se cuece el arroz; cortamos las manzanas en dados y las rociamos con unas gotas de limón p... Más

Ensaladas y Entrantes

Descripción Cocer durante 20-25 minutos las lentejas (que previamente habrán estado en remojo desde la noche anterior), junto con la hoja de laurel y una pizca de sal.Escurrir las lentejas y disponer en una fuent... Más

Ensaladas y Entrantes

Descripción Se pelan los tomates (aunque la piel tiene muchas vitaminas) y se cortan a cuadritos muy pequenos. La cebolla tierna también. Se rocía con aceite de oliva, sal y perejil. Se deja enfriar en la nevera.... Más

Ensaladas y Entrantes

Descripción Coceremos las lentejas al modo tradicional. Una vez cocidas, las escurriremos y las enfriaremos. Lavar bien los berros, escurrirlos y depositar en una ensaladera grande. Añadir las lentejas y los pino... Más

Ensaladas y Entrantes

Descripción Lavar y escurrir los canónigos para que no tengan nada de agua. Quitar la corteza al queso y cortarlo en dados.Pelas las peras conservando el rabo, cortarlas por la mitad y cocerlas cubiertas de agua ... Más

Ensaladas y Entrantes

Últimas opiniones de la comunidad

Excelente

Ventajasfibra y poca grasa

Desventajasque no gusten los jibiones

...Saludos: Llevo tiempo sin escribir ninguna opinión , y esta vez lo hago con una receta que en principio me parecía rara pero muy rara su combinación, y es que la lenteja es una legumbre buenísima, rica en fibra y que admite muchas combinaciones posibles, y en verano cuando hace calor no hay porqué prescindir de comerla ya que combina muy bien y está buena en ensalada. Sin más paso a daros...

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Excelente

VentajasComer lentejas sin tener que hacerlas guisadas

DesventajasSi no te gustan las lentejas, las dejas....

...Se acerca el buen tiempo y es hora de olvidarnos de ciertos platos, como la pesadez que aportan algunos guisos de legumbres. Pero dejar de comer guisos no tiene porque implicar dejar de comer legumbres, sobre todo lentejas, que aportan hierro, fibra, hidratos complejos y proteínas a nuestra dieta. Mi sugerencia va a ser una ensalada de lentejas y atún, muy sencilla de preparar. Para elaborar...

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Excelente

Ventajasrica y fácil

Desventajasrica y fácil

...Para preparar una Ensalada de lentejas y arroz necesitaremos, lentejas, mejor estas que se venden ya cocidas, aparte arroz, tendremos la misma cantidad de arroz que de lentejas, en gramos me refiero, no hace falta que lo conteis. Cocemos el arroz y dejamos enfriar y lo juntamos con las lentejas. Lo colocamos en una ensaladera y añadimos el resto de ingredientes. El resto de ingredientes...

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