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Descripción Separar las hojas de la col, lavarla, secarla y cortarla en juliana.Poner en una cacerola grande, con leche y hervir. Añadir los cubos de caldo y cocinar a fuego lento hasta que esté tierno. Escurrirl... Más

Hortalizas y Verduras

Descripción Sofreír la cebolla (pelada y picada previamente) en una cacerola con el aceite, Añadir las coles lavadas y cortadas por la mitad, el comino y sal, regar con una tacita de caldo y cocer 3 min.Anadir el... Más

Arroces

Descripción El batido verde con kale (col rizada) tiene efectos saciantes y antioxidantes, ayuda a bajar de peso, es anti-inflamatorio, ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer y a reducir el nivel de colesterol ... Más

Descripción Cocer al vapor las coles de bruselas hasta que estén tiernas. Colocarlas en un refractario hondo previamente untado con mantequilla. Poner encima el jitomate y la cebolla, Añadir la nuez moscada y la ... Más

Hortalizas y Verduras

Descripción Se parte la col en tiras finas y no muy largas y se pone a cocer en olla express con un poco de sal y el pimiento rojo seco durante 30 minutos aproximadamente.Mientras, poner a cocer en un cazo las al... Más

Sopas y Cremas

Descripción Lavar la col y hervirla en abundante agua salada 10 minutos; luego escurrirla con una espumadera.Hervir abundante agua salada y cocer las orecchiette 5-6 minutos; luego escurrirlos.Poner en un sartén ... Más

Pastas

Descripción Lavar cuidadosamente la col y exprimirla para retirarle el agua por completo. En una cazuela, cocer lentamente las cebollas en la mitad de la grasa de oca. Agregar luego la col y rociar con el vino bl... Más

Aves

Descripción Se cuecen ligeramente las hojas de col y enfriar. Sobre cada hoja de col se pone el pescado, encima el garun, orégano, hisopo y se cierra la hoja encima.De la hoja se pone el queso especiado, con un p... Más

Pescados

Descripción Limpiar las hojas de col y eliminar la parte lenosa. En una olla con agua salada, darles un ligero hervor para reblandecerlas. Refrescar y escurrir. Cortar el lomo en 12 trozos iguales, sazonar y dora... Más

Carnes

Descripción Lo primero que tenemos que hacer es pedir en la pescadería que nos extraigan los filetes de rodaballo, una operación un poco complicada para hacerla en casa. Pondremos un filete por cada comensal junt... Más

Pescados

Descripción En la olla de presión, ponga acocer la carne por aproximadamente 15 minutos, retira el caldo.Calienta el aceite en otra olla, para freír la carne, en cuanto este sellada, agregue la coca, azúcar y sal... Más

Carnes

Descripción Se pone a cocer oreja y cotubillo con unas hojas de laurel y sal. Se corta la col muy fina, e igual se hace con las patatas y las zanahorias. Unos diez o quince minutos antes de terminar la cocción de... Más

Carnes

Descripción Salpimentar los trozos de rape. Freír sin que tomen color los trozos de rape previamente pasados por harina en una sartén con el aceite. Disponer los trozos de rape en un plato una vez fritos. Rehogar... Más

Pescados

Descripción Cortar la col a trocitos y escaldarla en abundante agua hirviendo, escurriéndola después.Rehogar muy ligeramente la paletilla de cordero, cortada a trozos.En una cacerola, poner por capas los trozos d... Más

Carnes

Últimas opiniones de la comunidad

Excelente

“CON RECETA”

publicada 17/09/2001

sirve para casi todo

?

...platos nuevos, aunque esta receta que voy a dar no es mia. Antes de la receta decir que la Coca Cola tiene otro uso en la cocina que es el de ablandador de carnes,si teneis un filete que sea un poco duro lo poneis en un plato cubierto de Coca Cola y lo dejais 15 minutos(si os pasais de tiempo, adios filete)os aseguro estara blandito. POLLO CON COCA COLA Ingedientes -una cebolla -un pollo...

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Excelente

“La Cola”

publicada 20/11/2009

todas

ninguna

...Que coca cola es el refresco por excelencia lo sabemos todos, ya que rara es la casa donde no la encontramos. Pero coca cola es diferente y unica, tanto por su sabor como por si historia como por su precio. Os dara un ejemplo, yo tengo la tension muy baja cuestiones de herencias. Y muy de vez en cuando me dan bajones y lo unico que me hace recuperarme es la coca cola normal, ni imitaciones...

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Excelente

“La receta secreta!!”

publicada 23/11/2005

Rica

Ninguna

...Receta casera de Coca-Cola Composición de Coca-cola para 4,546 litros (equivale a 1 galon) jejejeeje : Azúcar: 2.400 gr. en suficiente agua para disolverlo Caramelo: 37 gr. Cafeína: 3,1 gr. Acido fosfórico: 11 gr. Hojas de coca descocainizadas: 1,1 gr. Nueces de cola: 0,37 gr. Hervir las hojas de coca y las nueces de cola en 22 gr. de alcohol al 20%, luego filtrar...

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