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Descripción Anadir aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente freír las verduras hasta que se doren (unos 8 minutos). Ahora agregue el resto de los ingredientes (excepto el perejil y la menta). Llevar l... Más

Sopas y Cremas

Descripción Cueces las lentejas con tres zanahorias hermosas, una patata y una cebolla que lleve tres o cuatro clavos insertados, seis ajos pelados, echas sal y a esperar. Luego pasas lo que quede sólido por el c... Más

Legumbres

Descripción Se pone agua a hervir con la pastilla de caldo. Cuando rompa el hervor, poner las lentejas y cocerlas hasta que estén tiernas. Escurrir y alinar igual que una ensalada.Se le puede Añadir cualquier ing... Más

Legumbres

Descripción Mezcle las lentejas, el caldo y una hoja de laurel en una cazuela mediana y llévelo a ebullición. Reduzca el fuego, tape la cazuela y déjelo hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las len... Más

Legumbres

Descripción Anadir las lentejas en agua ligeramente salada, llevar a hervir y cocine por 5 minutos. Colar pero se reserva el líquido. En una sartén freír las cebollas y pimientos en la mantequilla hasta que la ce... Más

Legumbres

Descripción Poner las lentejas a cocer cubriéndolas de agua (que habrán estado previamente en remojo) junto con la zanahoria , el puerro y la patata, salpimentar, dejar cocer 40-45 minutos.Triturar todos los ingr... Más

Sopas y Cremas

Descripción Se cuecen las lentejas previamente sólo con agua. En la licuadora se muele el tomate, la cebolla y el ajo con poca agua. En una olla sopera se pone a calentar el aceite, se acitrona la zanahoria y min... Más

Sopas y Cremas

Descripción En una cazuela grande, mezcle las lentejas, el agua, la sal y el ajo y llévelos a ebullición. Reduzca el fuego, tape la cazuela y deje que se cuezan durante 20 minutos.Caliente el aceite en una sartén... Más

Legumbres

Descripción Poner la víspera las lentejas en remojo en agua fría. Al día siguiente, cocinar en 3 litros de agua sazonada con sal, la cebolla, carne y lentejas. Deje cocer Transcurrido este tiempo Añadir la zanaho... Más

Sopas y Cremas

Descripción Picar la cebolla, cocinar las lentejas y molerlas, también cocinar el arroz y molerlo. Batir el huevo y mezclar las lentejas molidas con el arroz molido. Agregar la cebolla, salpimentar, Añadir el ajo... Más

Legumbres

Descripción Calentar el aceite en una sartén y freír el ajo hasta que este dorado. Añadir el tomate en rodajas y cocine a fuego lento durante 5 minutos antes de Añadir las lentejas. Cocine a fuego lento durante u... Más

Legumbres

Descripción Lavar muy bien las lentejas y ponerlas en agua con la cebolla, el tomate, la zanahoria, el calabacín y dejar hervir durante una hora.Colar la mezcla Añadir la sal y el comino y la cayena ( Se puede pr... Más

Sopas y Cremas

Descripción En una cazuela de barro ponemos a cocer lentamente las lentejas con la cabeza de ajo, la cebolla, la zanahoria troceada y un pimiento verde troceado. Se le anade una cuchara de aceite. La otra cebolla... Más

Legumbres

Descripción La noche anterior, poner en remojo las lentejas. Colocar en una cazuela la cebolla pelada y cortada en cuatro, los ajos y una cucharada de perejil. Cubrir con agua y cocer todo durante 1 hora. Una vez... Más

Legumbres

Descripción Cuece el arroz y las lentejas por separado en agua hirviendo hasta que estén tiernos. Mezclar. Rehogar la cebolla con los ajos en aceite y mantequilla. Añadir el pimentón, el perejil, la canela y el c... Más

Ensaladas y Entrantes

Descripción Primero escurrimos las lentejas. Preparamos una sartén con dos cucharadas de aceite y la ponemos al fuego. Mientras se calienta picamos muy bien la cebolla y la echamos al aceite caliente; dejando que... Más

Ensaladas y Entrantes

Últimas opiniones de la comunidad

Opinión de Recetas de lentejas

Excelente

fibra y poca grasa

que no gusten los jibiones

...Saludos: Llevo tiempo sin escribir ninguna opinión , y esta vez lo hago con una receta que en principio me parecía rara pero muy rara su combinación, y es que la lenteja es una legumbre buenísima, rica en fibra y que admite muchas combinaciones posibles, y en verano cuando hace calor no hay porqué prescindir de comerla ya que combina muy bien y está buena en ensalada. Sin más paso a daros...

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Opinión de Recetas de Lentejas clásicas

Genial

Muy ricas

Que no os gusten y como no tengáis olla exprés puede ser un martirio

...¡Buenos días! Por fin llegó el frío otoñal y el martes cociné unas lentejas, como muestra de que están para chuparse los dedos no tengo foto, intentaré reservaros un platito de las próximas. Es la receta que aprendí de mi madre y ésta a su vez de mi abuela castellana que a su vez la aprendió de mi bisabuela por lo tanto es garantía de no ser mortal, que os gusten o no las lentejas ya es otra...

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Opinión de Recetas de lentejas

Excelente

Es sencilla su elaboracion

Se demoran en cocer

...Esta sera la segunda receta que postee, es una de las pocas cosas que me salen realmente bien, lentejas!! Espero que la entiendan, la receta es la que se hace en mi casa comumente asi que no se si tiene un nombre pretederminado o es conocida en los demas paises. Ingredientes: - 1 Taza de lentejas o 500 gramos - 2 Papas - 1/2 Taza de arros o menos (un puñado con tu mano basta) - Aji...

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