1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega

Ventajas: Todas
Inconvenientes Ninguna

...El libro de cocina 1080 Recetas de Cocina de la autora Simone Ortega quizá sea uno de los libros de cocina española más vendido y más conocido en general. Yo compre este libro en el momento en el que me fui de casa, ya os podéis imaginar hasta entonces mami cocinaba todo y aunque a mi me gustaba la cocina hay muchs cosas que no tienes ni idea. Lo que me gusta de este libro es que está muy bien estructurado, por que está dividido en sopas, aperitivos, por distintos tipos de carne, postres etc. Yo creo que el éxito de esta receta está en que se tratan de recetas típicas de la cocina española y que te explica desde las recetas más sencillas hasta las más complicadas, para que tu elijas según tu nivel de cocina. Y verás en cada una de las recetas como te indica el grado de dificultad. A mi me ha sido de gran ayuda por que aunque tu...

mgcvidon 01.01.1970 · Leer opinión
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Aprender a cocinar con Simone Ortega.

Ventajas: Recetas de toda la vida.
Inconvenientes No tiene ilustraciones.

...Excelente libro para la gente que, como yo, no tiene ni idea de cocinar. Es un libro completísimo, tiene todo tipode recetas, fáciles y difíciles (la mayoría fáciles). Lo mejor es que son recetas de toda la vida... ¿Para qué quieres aprender a hacer "Foi demigras de no se qué" si ni siquiera sabes hacer una fabada? Todo está muy ordenado, con su índice y su introducción de que productos son mejores en segun qué época del año. Lo que se echa en falta son las ilustraciones, que suelen ser de gran ayuda en este tipo de libros, pero claro, eso encarecería el precio. Yo le tengo mucho cariño porque me lo regaló un tía mía al poco de irme a estudiar fuera y me dijo que con ese libro fue con el que aprendió a cocinar....

Maruxinha82 01.01.1970 · Leer opinión
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Cocinando con Simone

Ventajas: las recetas salen bien
Inconvenientes no tiene fotos

...Hola, Hoy me gustaría hablaros de un libro de recetas de cocina que lleva en casa desde que yo era pequeña: 1080 Recetas de Cocina de Simone Ortega. El libro que tenemos en casa tiene 693 páginas divididas en diferentes capítulos dependiendo del producto que se vaya a cocinar. Al principio del libro nos encontramos con información general que esta dividida por productos dependiendo del mes, tabla de calorías de los alimentos,cantidades por persona, tiempos de cocción de las carnes, menús semanales, menús para invitados y consejos y trucos. - Productos por temporada en este apartado nos encontramos con tablas mensuales de los productos que son de temporada, aunque ahora tenemos algunos productos durante todo el año no solo durante unos meses. - Tabla de calorías. La tabla de calorías viene dividida por grupos alimenticios...

naiara1986 01.01.1970 · Leer opinión
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Mil ochenta recetas de cocina. De Simone Ortega.

Ventajas: Muy útil por su sencillez Fácil
Inconvenientes Ninguno

...Este libro es, en mi opinión, uno de los mejores que se han publicado, siempre desde mi punto de vista, y comparandolo con la innumerable cantidad de libros de recetas de cocina que yo he leío u ojeado. Es práctico por que todos los ingredientes de las recetas son asequibles, o mejor dicho, fáciles de encontrar en cualquier tienda de alimentación, supermercados o mercados. Es útil, pues todas (practicamente) las recetas están escritas de forma que realmente se puedan llevar a cabo. Resumiendo, lo dicho al principio, para mi es uno de los mejores libros de este género que existe en el mercado, hace muchos, muchos años que lo conozco y no he conocido otro en todos estos años que lo supere. Graciasy un saludo a todos. Solitaria 55....

solitaria55 01.01.1970 · Leer opinión
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DVD de cocina Cocinando con Inés y Simone Ortega

Ventajas: La comodidad de ver las recetas paso a paso
Inconvenientes No están todas las recetas

...Dentro de muy poco saldrán con EL MUNDO una colección de DVDs de cocina con las recetas de Inés Ortega y Simone. Se venderán los sábados y están realmente bien porque las recetas las hace un conocido CHEF y las explica Inés Ortega. Serán unos 15 así que no será de esas colecciónes infinitas que acabas dejando de comprar. Estarán divididas en tipos de platos Arroces y pasta, Recetas rápidas, recetas de navidad, creo que hasta ahora no ha habido algo parecido Viendolas paso a paso en video no hay excusa para hacerlas en casa merece la pena. y lo bueno es que al tenerlas todas grabadas las puedes ver una y otra vez cuando quieras. El enlance de EL MUNDO donde lo anuncia es : http://www.elmundo.es/promociones/cocinaconortega/ GALL...

GALL 01.01.1970 · Leer opinión
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Simone y el pasado

Ventajas: Buen libro
Inconvenientes ninguna

...Creo que se pueden contar por miles las recetas de cocina que tengo en casa, muchas de ellas sacadas de Internet, y muchas otras de libros que me han ido regalando o de colecciones varias. Uno de estos libros es el archiconocidísimo de Simone Ortgega y a pesar de su buen nombre, lamento deciros que no es mi libro de cocina ?estrella?; el que ilumina mis guisos cotidianos no es otro que el también famoso pero denostado libro de ?la Sección Femenina de Cocina Fácil?. No quiero decir que las 1080 recetas no sea un libro magistral que lo es, pero como todo depende para qué manos, y si las manos son las de alguien que quiere cocinar a diario sin florituras, ni mejunjes extraños, el de Simone es demasiado. Yo lo recomiendo para expertillos que quieren mejorar sus conocimientos, sorprender en fechas especiales, o simplemente...

caceres 01.01.1970 · Leer opinión
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El libro que te ayuda a cocinar

Ventajas: Se pueden llevar a cabo todas las recetas
Inconvenientes ninguno

...el más adecuado para cada alimento, la temperatura a la que ha de servirse un vino y otros detalles. Si queremos hacer una celebración , tenemos en el libro las sugerencias que Simone Ortega nos hace para quedar bien y hay también un buen puñado de menús ya organizados. El libro tiene 695 páginas, pero que nadie se asuste porque al ser una edición de bolsillo, no resulta "tocho". El que lee este libro se da cuenta de que está hecho por una persona que ha practicado la cocina, que la ama. Sus recetas "salen" siempre. Si eres habilidoso, vas a quedar fenomenal, pero incluso si no sabes nada de cocina, puedes quedar muy bien y salir airoso. No es lujoso, no tiene bonitas fotos, pero tiene lo que tiene...

barlow41 01.01.1970 · Leer opinión
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Un libro para cualquier universitario

Ventajas: 100%ventajas
Inconvenientes faltan algo de imagenes!

...Hola buenas, Me han regalado mi madre este libro de 1080 recetas de cocina este año, en un principio me lo regalo para mi independencia ( las madres siempre acordandose de nosotros ), pero me ha resultado muy muy util,ya que me salen riquisimas las comidas caseras que realizo, me siento orgulloso ahora estoy todo mis ratos libres haciendo recetas, me he vuelto un cocinillas jejeje y encima nunca se acaban 1080 recetas, me resultan casi todas muy faciles, y secillas de hacer os animo que lo compreis, esta muy bien explicado y es muy buen regalo para los que nos independizamos sin tener ni idea de hacer comidas y te aseguro que yo hubiera pagado incluso más por el libro un precio recomendado. Espero haberte ayudado Un saludo...

josejavier90 01.01.1970 · Leer opinión
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Simone, mi maestra de cocina

Ventajas: facil de manejar, sencillo, variado
Inconvenientes ninguna

..., porque eso es muy importante. No sé si os habrá pasado alguna vez, que haceís la receta al pié de la letra, y luego, nada de nada, o la cantidad no era la correcta, o el horno, no tiene la temperatura igual, o yo que sé. Pues con este libro, eso no pasa. Las recetas están calculadas, para que salga segun las explican, y el resultado es magnífico. Bueno, espero que después de estos consejos, no dudeís en adornar vuestra estantería con "1080 recetas de Cocina" Simone Ortega...

anuse 01.01.1970 · Leer opinión
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Cocinando con queso

Ventajas: en la opi
Inconvenientes en la opi

...Simone Ortega Klein (Madrid, 1919 - Madrid, 2008) es una de las grandes figuras del panorama gastronómico español, al haber escrito y publicado libros de cocina y gastronomía a lo largo de cincuenta años siendo su obra más famosa su 1080 recetas de cocina aunque su bibliografía es tan amplia que necesitaría más de una opinión solo para enumerarla. Dentro de esa bibliografía, además de libros de recetas, tiene una buena cantidad de libros sobre referencias gastronómicas o culinarias como este sobre los "Quesos Españoles" > La producción quesera española cuenta con más de 150 variedades de origen artesanal o semiartesanal y puede ser clasificada según las distintas Comunidades Autónomas de origen. Simone Ortega realiza en este volumen una completa descripción de los quesos españoles y ofrece...

grialgrial 01.01.1970 · Leer opinión
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